Про еду

... особенно без мяса. Что готовим?
У меня в выходные была паэлья с приправами из пакетика, но только с овощами. Салат потом был с мацареллой. Сегодня Молодвеняска, которая не танец, танец тоже хорош)))
https://www.youtube.com/watch?v=arUlgrJSVnA
Что еще приготовить?

А картоху кто любит? Можно картофельные оладьи с икрой, вот так вот:

Тавче гравче называется. В интернете можете посмотреть оригинальный, но мне с заправкой из муки не нравится. Делаю, типа, по-современному.
Отварить белую фасоль почти до готовности.
я делаю по-ленивому. В скороварке фасоль, лавровый лист, лук сегментами и морковь толстыми кругляшками.
Когка готова, выкладываю в большую форму для запекания. Добавляю зелень кинзы, красный перец. Чеснок.
На маленькой сковороде в масле красный перец до раскаленного. Выливаю к фасоли.
Ставлю в духовку, пока фасоль не готова и жидкость не испаряется.
В классическом исполнении к перцу добавляется мука, обжаривается. И довавляется не сладкий перец, а чили. Кладут не резанный поцередине.

А есть у кого проверенный рецепт запеканки из цветной капусты и брокколи без майонезов и яиц?

рисовые котлеты, ням

https://delo-vcusa.ru/recept/kotlety-iz-risovoj-kashi/

Креведки это мясо? Седня тазик (маленький ) сделала. Но умудохалась их чистить. Почистить креветки, обвалять в 1) муке 2) в яйце 3) в панко и на сковородку

И здесь совета спрошу, если автор топа не возражает. Муж притащил, большой кусок Бри, живым этот сыр почти не любим, т.е. я могу поковырять, но остальные вообще нет. Что с ним можно сделать, чтобы вкусно было. Могла бы с инжиром, но не сезон пока.