Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Заграничный Сеновал

Ой девушки научите вино и сок из своего винограда к меня розовый Reliance, чёрный Concord, и мускатный белый;) И наливку может умеете? Моя свекровь за ...

Ой девушки научите вино и сок из сво...

Ой девушки научите вино и сок из своего винограда к меня розовый Reliance, чёрный Concord, и мускатный белый;) И наливку может умеете? Моя свекровь закидывала в большую бутыль ягоды и сахар и трубочку а потом спиртом разбавляла. А сколько ждать? Но я хочу на точнее вино;) кто умеет? Помню кто то тут давал рецепт настоящего вина?

Неблагодарное дело, особенно из вино...

Неблагодарное дело, особенно из винограда :-). У вас же не винные сорта, а для еды?

А какие винные? Что из этих нельзя с...

А какие винные? Что из этих нельзя сделать вино??

У меня зять со старшей дочерью делаю...

У меня зять со старшей дочерью делают из нашего винограда три года подряд. Те кто пьет, говорят вкусное. Но процесс на несколько месяцев, с несколькими шагами. Они покупали что-то специальное :-) Но начало у нас дома. Сначала сбор, потом давка :-) Потом я знаю, что они держут эту кашу около недели. Для розового, прозеживают через сутки. а потом алхимия начинается, но это уже у них дома и я стараюсь не вникать:-)

Да это выглядит сложно;);) если не т...

Да это выглядит сложно;);) если не трудно можешь узнать плиз?;);) Думаю наливку легче А сок никто не делал?

У меня муж делает, очень неплохо, но...

У меня муж делает, очень неплохо, но очень муторно, много оборудование, изучал материал и изучает, в общем это не для импульсивных натур занятие. Просто съешьте свой виноград и успокойся. Я бы лично не взялась.

Точно, я делаю только десертные вина...

Точно, я делаю только десертные вина из редких ягод-плодов, каких нет в магазине, и которые дорогие в специальных винодельнях, на сухие из винограда нет времени :-). 

1. Фрукты - 2-5 кг обычно, зависит о...

1. Фрукты - 2-5 кг обычно, зависит от вида - обычно надо давить/измельчать. 2. Сахар - по рецепту, обычно добавляю, чтобы вино было десертное, с оборотами, а не сухое. 3. Вода - по рецепту, иногда и сока достаточно. 4. Дрожжи - из спец магазина, покупаю отдельные пакетики на стеклянную бутыль 4.5 л. 5. Бутыль 4.5 л и пластиковое ведро с краном - в ведре давить и выдерживать около недели. К ведру и бутыли надо пробки с водяным замком, чтобы воздух не попадал с бактериями в бродящее вино. Это все из спец магазина. В бутыли выдерживаешь, пока бродить не перестанет, 1-3 месяца. В них лучше и хранить, переливать в бутылки перед употреблением. 6. Бутылки я использую с навинчивающейся крышкой, и вино безопаснее храниться, чем с пробкой, и использовать можно много раз. Кстати, австралийское изобретение. 7. Шланг для переливания из бутыли в бутылки. 8. Ершик для мытья, порошок для мытья и стерилизования. 9. Еще надо консервант, как минимум один, тоже из магазина, и добавки, типа сухих ягод, древесной стружки, кислоты, если надо по рецепту, и т.д. В спец магазине вам посоветуют, даю ссылку на наш, посмотреть, чего-то в Нью Йорке в основном про пиво магазины, лень искать :-). Изначально потратитесь, но потом при своих фруктах дешево получается :-). Мои любимые те, которые необычных цветов - из айвы (золотисто-оранжевое), мушмуллы (розовое), клубники (супер к лососю). Еще люблю из черешни и малины вино, но все местные говорят, что малиновое похоже на сироп от кашля :-О местный. И у нас два дерева шелковицы, тоже из нее делаю, на портвейн похоже, и куча осадка все время :-(. Присмотрись, и пиши, если вопросы есть, а то я сейчас самиздат тут выдам :-). <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.swat.net.au">http://www.swat.net.au</a>

Так а рецепт какой??? Сколько сахара...

Так а рецепт какой??? Сколько сахара и воды?

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://www.allrecipes.com/article/how-to-make-wine-at-home/">https://www.allrecipes.com/article/how-to-make-wine-at-home/</a>

СПАСИЬО блин это так сложно;);)

Не супер сложно, но мы предупреждали...

Не супер сложно, но мы предупреждали :-), что лучше не заморачиваться :-).

У меня много но я думаю сделаю налив...

У меня много но я думаю сделаю наливку это легко

Систер, мне зять прислал рецепт, но ...

Систер, мне зять прислал рецепт, но он по шведски. Придется тебе гооглом воспользоваться.

Ingredienser till 1 liter vin 0,5 kg		Druvor 0,25 kg	Socker 0,1-0,2 g	Kaliumdisulfit (E224) (Campden) 15 ml		Sötningsmedel (E202) (Kaliumsorbat) (Wine conditioner) 0,25-0,4 g	Jäst 0,1 g		Jästnäring Allt som kommer i kontakt med vinet MÅSTE desinficeras Tvätta allt med desinficeringsmedlet och skölj bort det med vatten efter 3 minuter. Eventuellt skum som blir kvar är helt ofarligt och kommer inte påverka vinet Förbered druvjuice Utrustning: Hink Skörda Druvor Rensa Druvor. Ta bort stammarna osv. Krossa Druvorna till vin Häll upp vinet med skalen i en Hink Förbered primärjäsning Utrustning: Handduk Tillsätt Socker Tillsätt hälften av Kaliumdisulfit Täck vinet med en tunn ren Handduk Vänta 24 h... Primärjäsning Utrustning: Handduk Värm vatten av en vikt 5 gånger Jästens vikt till 40° C Blanda ner Jästen i det värmda vattnet Blanda ner Jästnäringen i det värmda vattnet Blanda ner det värmda vattnet i vinet Täck vinet med en tunn ren handduk Vänta 5-7 dagar... Sekundärjäsning Utrustning: Hävert, Damejeanne, Jäsrör Använd en hävert för att få över vinet till en Damejeanne Fyll på med vatten om det blir vätska kvar i hinken Fyll Jäsröret till hälften med vatten Stäng Damejeannen med Jäsröret Vänta 5-6 veckor... Kontroll Utrustning: Jäsningsmätare Använd Jäsningsmätaren och se till att värdet ligger i intervallet 0,900-0,998. Eventuell justering görs med socker och jäst Gör om Kontroll-steget tills dess att sockervärdet är inom intervallet Buteljering Utrustning: Hävert, Kärl, Flaskor Använd en Hävert för att få över vinet till ett rent Kärl Blanda i den resterande hälften av Kaliumdisulfit Häll upp vinet på Flaskor Vänta godtyckligt antal månader...

Ух, формат весь полетел :-(

Мой папа делал, из оборудования был ...

Мой папа делал, из оборудования был пресс и дубовая бочка. Но технологии я не знаю.

А я хочу попробовать сделать сидр из...

А я хочу попробовать сделать сидр из свежего яблочного сока :-) В жизни никогда никаких вин не делала, думаю первый блин будет комом. И вот вопрос. У нас продаются пластиковые баллоны для вина/сидра, это ведь наверно не есть хорошо? Лучше стеклянные или я придумываю? Пластиковые продаются сразу с водным затвором. Как найти на стеклянный?

Пластиковый нормально для сидра и пи...

Пластиковый нормально для сидра и пива, где обьемы больше. И безопаснее.

В смысле не взорвется? Тогда наверно...

В смысле не взорвется? Тогда наверно лучше пластиковый купить

Если уронишь/стукнешь- нет осколков ...

Если уронишь/стукнешь- нет осколков :-).

Конкорда уже подоспел <img src="https://cdn.eva.ru/eva/120000-130000/124655/photoalbum/1598493147734_2008240.jpeg"/>

У тебя просто райское изобилие в это...

У тебя просто райское изобилие в этом году! Опоссумов всех отловили-переселили, теперь всё вам!

Опоссумов 12 поймали и 3 енота;)

Райское мечтечко. Сидишь и десерт с ...

Райское мечтечко. Сидишь и десерт с ветки в рот:)

Вот сейчас посмотрела наверх а уже к...

Вот сейчас посмотрела наверх а уже к о то. Оград виноград, ну ещё висит конечно но не столько сколько было? Вообще? В е и птицы и осы слава ябогу вроде всех опоссумов переловили но мама папа не попались еще

Вино из своего винограда научите?