объясните пожалуйста..?

объясните пожалуйста как такое может быть если правильно питаюсь вес54 рост 162, но стоит сходить в рестораны и в плюсе за 3 дня 5 кг. потом от них избавляюсь дней 10.такое впечатление что все в задницу уходит. не могу же я вечно питаться диетической пищей.