Раскачала ОВ

Помогите понять почему не снижается.

Рост 164 см. Возраст 40

Вес до беременности 56 кг, меня он устраивал, летом 54 зимой 56 вполне.
Прибавила за беременность 16 кг = 72 кг.
После роддома 64 кг.
На ГВ прибавила 5 кг = 69 кг. После завершения вес опять ушел на 64 кг.

Вес было держать трудно, только с плаванием, хождением пешком, ограничениями в еде. Ниже не становился.

Решила раскачать ОВ, стала кушать как люди
завтрак - каша или омлет
2-й завтрак - фрукты
обед - суп
полдник - разное
ужин - мясо + овощи
Готовлю хорошо, разнообразно (печеное, вареное).

Вес стал подниматься дошел до 70 кг, дальше сколько бы ни ела не поднимался.

Начала худеть.
Итого прошло 3 недели, хлеб не ем, сладкое не ем (не фанат), сократила порции, пью 1,5 литра вода в день, после 6-ти не ем.

За 3 недели отвес 1 кг(((