Кокосовое масло

Часто читаю топик Анны Стародубцевой (фитнес-бикини) в контакте, так вот, там в одном из своих рецептов она рекомендует жарить на кокосовом масле. Я про такое никогда не слышала, но хочу попробовать. Есть те, кто подобное применял? И если есть, то какие впечатления и стоит ли его покупать?