глютен

Прошу прощения, если тема поднималась раньше. Целиакии вроде нет ( правда анализы не сдавала). Начиталась в инете, что даже здоровым людям полезно жить без глютена - больше энергии, меньше болезней. Понятно, что булки вредны но та же овсянка, отруби содержит глютен. Надо ли правильному худеющему отказаться и от этого? Или не стоит впадать в крайности? Интересно будет послушать ваши мнения.