Многозерновой хлеб - какой и где покупать?

Вот все советуют покупать именно такой, но в магазах как читаешь этикетки - в составе всякие смеси для выпечки, Е.. какие-то, они есть и невредные, но как понять-то по этикетке?
Из магазов рядом Перекресток, Дикси, подальше Реал, Ашан, Глобус.
Если можно, то прям марки хлеба...