Чем заменить молочку?

Недавно перенесла пищевое отравление. Врач рекомендовал на время отказаться от молочных продуктов. Чем можно заменить молоко на этот период?

Кокосовое, соевое, ореховое молоко.

тож не поняла, зачем заменять? а пару недель обойтись не? ну и если так уж нельзя - то и "немолочных" молочных продуктов хоть...ложкой еще теперь-то. И соевое молоко, и ореховое, и тофу