инсулинорезистентность, ткните носом

наверняка уже были топы на эту тему, ткните пожалуйста в самые содержательные, только сейчас открыла для себя информацию по инсулинорезистентности, налицо все признаки сразу :(
Хотелось бы понять, что именно есть, в нете очень много информации, голова крУгом идет, может было уже обсуждение конкретного меню
заранее всем спасибо