няня на больничные и забирать из сада

Расскажите как планировать обязанности няни. Собираюсь выходить на работу.
У нас сейчас такая ситуация. Детей двое (4,5 и 3 года). Старший второй год в саду. В прошлом году постоянно болел. Младший пошел в сад неделю назад, водили по 1-1,5 часа. Итог. Второй день с соплями и температурой. Рассчитывать на то, что он не будет болеть я не могу явно.
Работа рядом с домом до 18.00. Кружки у четырехлетнего в 19.00 и в выходные. Т.е. с этим все ОК. С младшим пока не определились. Может и без кружком пока обойдется.
Няня у нас украинка, работает с 10.00 до 19.00 уже четвертый год за 45 тысяч. Сначала занималась старшим, сейчас в основном младшим, на ней еще в дневной сон небольшая уборка, глажка детям, полдник, зашить что-то, разобрать, где-то на час-полтора по времени работы. Няня устраивает, уже как родственница за столько лет стала.
Вот как теперь быть с оплатой, обязанностями, как оговаривать время и т.д?