Вопрос по Нимю

Начала вышивать свой первый набор Нимю- Почтальон- и назрели вопросы:
Бэк делать точно, как в схеме указано? У меня ерунда какая-то получается. Уже два раза переделывала
Вопрос второй
Красные линии на лице и рядом у наездника? Это ведь не бэк, а зачем они?
Девочки, помогите, объясните.