Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Кормление

девочки, накидайте, пожалуйста рецептов для годовасика, уже голова пухнет да и с фантазией напряг у меня:) ребенок ест все уже, только ни кусочки ни р ...

девочки, накидайте, пожалуйста рецеп...

девочки, накидайте, пожалуйста рецептов для годовасика, уже голова пухнет да и с фантазией напряг у меня:) ребенок ест все уже, только ни кусочки ни размятое вилкой не ест.. спасибки всем кто ответит!!

ест все в смысле все овощи, все фрук...

ест все в смысле все овощи, все фрукты, яйцо и тд, нет  аллергий , ттт... но мы заграницей и здесь каждый новый продукт добавляют в обеденный суп, и мы уже давно все ввели как говоритса, а я вот и думаю надо какие то самостоят. блюда уже готовить, типа картошка с ветчиной я делала, сегодня вот рецепт нашла и сделала сразу шпинат с пармезаном, яйцом и маслом, хорошо деть все лопает, только пока блендерю, фантазии нет поетому и спросила другие готовят для годовасов???..

а что мешает готовить не специальные...

а что мешает готовить не специальные, а обычные блюда, если нет аллергий?

а какие обычные? те супы что готовлю...

а какие обычные? те супы что готовлю с 6 месяцев? мне кажется они ей поднадоели ,как то надо переходить постепенно на взрослую пищу, но поскольку от кусочков ее рвет и даже если вилкой размять, я вот и незнаю что готовить, вроде тянется к нашему столу, но не блендерить ведь жаренную картошку?:) да и не очень ето здоровая еда

что сами едите, то и ребенку давайте...

что сами едите, то и ребенку давайте раз уже все равно все продукты ест

спасибо вам конечно, но я за рецепта...

спасибо вам конечно, но я за рецептами пришла, думаю рановато ре давать все то жирное и маслянное и соленое,что мы едим

За рецептами вам в раздел Рецепты.

За рецептами вам в раздел Рецепты.

Рецепты для самых маленьких Адрес те...

Рецепты для самых маленьких Адрес темы: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/topic/24/1383890.htm">http://eva.ru/topic/24/1383890.htm</a>

зашла, глянула - извращение на тему ...

зашла, глянула - извращение на тему - ну, у кого там времени до хрена? :)

спасибо, но там уже для деток постар...

спасибо, но там уже для деток постарше, они и жуют уже, а мы то нет, или мне что сделать голубцы и на блендер их?:)

а какие вам рецепты нужны, если вы в...

а какие вам рецепты нужны, если вы все равно в пыль на блендер потом? ну если не жует кусочками причем здесь рецепты?

БЛЮДА ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ Говядина тушена...

БЛЮДА ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ Говядина тушеная с черносливом состав: говядина 130гр, масло сл.-10гр, лук репчатый-20г, морковь-15г, петрушка(корень)-8г, томат или томат паста-10г, масло растительное-5г, чернослив-30г выход:100г Мясо вымыть, нарезать на порционные куски и обжарить на раст. или олив. масле. Лук, морковь, петрушку нарезать дольками и спассеровать, добавить томат, соединить с подготовленным мясом, залить небольшим кол-вом воды или бульона, немного посолить и тушить около часа, затем добавить вымытый и очищенный от косточек чернослив и продолжать тушить до готовности. Ирландский суп-пюре (Прислала Галина Коваленко)ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!! 4 средних луковицы залить водой(примерно 1 литр) и варить до готовности, затем добавить нарезанную на кусочки грудинку курицы, морковь и картофель (возможны вариации). Когда всё готово, накрыть крышкой и дать постоять минут 15. Затем содержимое взбиваем со стаканом молока до пюреобразного состояния. Получается очень вкусно, полезно, и нравится детям. Куриный суп-пюре (Прислала Соколова Ольга) Смолоть на мельничке (прокрутить через мясорубку) сырое белое мяско курицы, кабачок, можно капусту, тыкву, добавить яичко, молочка. Утверждалось, что из этого можно будет слепить котлетки. Я же просто вылила полученную массу в форму и поставила в духовку. Получилась отличная штука! Овощной или мясной плов (Прислала Леся) Порежьте половину средней луковицы полукольцами. поджарьте на подсолнечном масле до коричневого цвета. посолите, добавьте стакан воды (или более. чем младше ребенок, тем больше воды, чтобы рис был мягким). А дальше можно варьировать: 1) перед тем как добавить воду обжарьте картошку, нарезанную кубиками, зеленый горошек, морковку., капусту, Потом влейте воду и добавьтеполстакана риса. 2) можно обжарить курочку, добавить воду и рис, именно так и готовится плов в азиатских странах, просто для детей специи необязательны. Суфле (мясное, куриное, рыбное) (Прислала Галкина Алена) 150 гр - мяса, куриной грудки, рыбы, отварить и смешать в комбайне с яйцом (1 шт.) кусочком хлеба размоченном в молоке, можно довавить лук- порей и зелень. Все тщательно перемещивается до практически однородного состояния и разводится молоком до состояния сметаны (нормальной такой не густой и не жидкой). В кладывается в формочку соответвующего размера, предварительно смазав ее маслом и посыпав сухарами, с учетом что суфле увеличится в размере, накрываем форму фольгой и в пароварку или на водяную баню, минут на 15-20. Котлеты &quot;2 в 1&quot; (для тех кто не любит или мясо или овощи) (Прислала Кузькина Мать) Отварить немножко для размягчения овощ (я беру капусту, тыкву, сладкую картошку, когда что). Очень хорошо слить, чтобы воды не было, а то расползутся. С хлебом (можно даже сухим, все равно овощи водянистые), зеленью и фаршем (ну или мясом) в комбайн. И в пароварку. Фаршированный перец (Прислала Кузькина Мать) Перец начиняется смесью вареного риса, мяса, зелени, морковки, лука (если ест). И в пароварку, обмазав сметаной. Сам перец, при этом Лева не ест. Но начинку выковыпривает куда с большим интересом, чем если бы она была сама по себе ) Курица с овощами (Прислала Anna Pavliouk) Порезать кубиками картофель и свеклу, поваритью минут 10 в молочной смеси (разведенние как сливки), добавить мелко порезанный клубень сельдерея - и еще на минут 10. Затем, если кусочки будут большие - порубить в блендере. И сверху нарезанная пластинками холодная курица, с капелькой лимонного сока.

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ Блюдо из рыбы (Прислал...

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ Блюдо из рыбы (Прислала Anya P.) Взять 250 грамм картофеля, 250 грамм сельдерея (клубни), 100 грамм брокколи, 120 грамм филе рыбы (трески или красного окуня), 1/2чайной ложки лимонного сока (вернее там по каплям нужно), 30 грамм масла, 1/2 пучка петрушки. Само собой, что все продукты должны бы быть уже по идее попробованы на аллергичность. Количество продуктов, которое я указала, хватает на 3-4 детских порции (или 2 детских и одну взрослую). Поскольку мы с Гошей едим вместе и одно и то же, я делаю мноого, а потом остаток замораживаю. Но блюдо лучше не хранить замороженым более 2 недель (все-таки рыба). Хотя в рецепте было сказано, что оно может лежать 2 месяца. Картофель помыть, почистить и порезать кубиками. Сельдерей почистить, и порезать на кусочки такого же размера, как и картофель. Брокколи очистить и разделить на маленькие соцветия. Кочерыжки почистить и порезать на кубики. Рыбку помыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком и тоже порезать кубики. Масло растопить в кастрюльке и обжарить в нем овощи и картофель. Добавить около 200 мл воды (чуть меньше), довести по кипения и оставить на 20 минут пыхтеть на слабом огне. Затем добавить рыбу и оставить еще на 15 минут. Петрушку помыть, ободрать листики и вместе с готовыми овощами превратить в пюре. Порции можно заморозить. О! Еще дополнение, вместо рыбы можно использовать птицу (курицу или индейку). Получается очень вкусно. Единственное: время варки после добавления в айнтопф мяса смотрится по его готовности. Рыба по-польски состав: рыба (треска, минтай и др.)-140гр, яйцо-1шт., молоко-70мл. сл.масло-5 гр. зелень выход: 100гр рыбу очистить, вымыть, нарезать на порционные куски, сделать на коже 2-3 насечки, залить горячей водой и варить 10-15 мин. Готовую рыбу вынуть, залить молоком, смешанным с яйцами,и запечь в духовом шкафу. При подаче полить растопленным сливочным маслом и посыпать зеленью.

КАШИ Мусс из манной каши (Прислала Ю...

КАШИ Мусс из манной каши (Прислала Юлёнка) Варить манную кашу с каким либо соком ягод. Мы обычно клали варенье, сок, сироп, просто ягоды выжимали клюквы-брусники, вкусно черника, клубника. Можно яблочный сок. Сварить кашу средней ( не жидкую и не очень густую, в смысле не каменную) густоты на любом выбраном вами соке,оставить до полного остывания. Взбить миксером очень тщательно. Каша сильно увеличится в обьеме и примет нежные оттенки Jпросто сказочно, и очень вкусно! Запаха манки вообще не оущается, получается мусс вкуснющий J Я накладываю эту воздушную массу в тарелку и заливаю молокм. Кто-то пьет в прикуску молоко J А мне нравится как облачко мусса плавает в молоке. Тыквенная каша (Прислала Анна Брагинская) Тыкву порезать кубиками (я беру все на глаз), добавить кислого зеленого яблока (хотя в принципе можно любого), залить водой и варить до полуготовности. Для более сладкого вкуса можно добавить сухофрукты. В кипящую воду с тыквой и яблоками кинуть крупы (овсянка, рис). Если я спешу, то кидаю геркулес. Когда готово - размолоть в блендере со смесью или молоком. По такому принципу можно варить любую кашу с фруктами, сухофруктами, что мы и делаем.

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Котлеты морковные со с...

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Котлеты морковные со сметаной состав:морковь-150гр., крупа манная-15 гр, молоко-15 мл., творог-30гр,яйцо 1-2 шт., сухари пшеничные, масло оливк., сметана-10г, сахар-5гр выход 150г Морковь вымыть, очистить нашинковать мелкой соломкой, слегка припустить, всыпать манную крупу, варить до готовности, затем немного охладить, добавить молоко, протертый творог, яйцо, перемешать, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить. При подаче полить сметаной прокипяченной с сахаром. Пюре с фенхелем (Прислала Anna Pavliouk) На одну порцию у меня идет около 1/3 среднего клубня. Отрезаю зелень и попку, срезаю поврежденную поверхность или, если клубень тонких листьев - просто раздеваю на один слой. И режу колечками, которые потом еще пополам. кладется в кастрюльку для томления одновременнос с картофелем (этот уже кубиками порезанный). Желательно фенхель томить со сливками (я сливки из смеси делаю) - так вкуснее. Затем все блендером ВЖЖЖЖИК! Овощи с фенхелем (Прислала Anna Pavliouk) Хорошо порезать мелко фенхель в огнеупорную чашку, добавить кабачок (или цуккини) кубиками, немного сыра, (не особо соленого), зеленого лука и опять сливки. И поставить томиться в духовку минут на 35-40. По сыру смотрится. Кольраби со шпинатом (Прислала Anna Pavliouk) Блюдо практически идеально хранится в холодильнике, поэтому есть смысл сделать несколько порций и заморозить. - Половинка маленького кочана кольраби - Около 50 г. свежего шпината - Одна средняя картофелина - Масло 1. Кольраби почистить и порезать на маленькие кусочки. Отложите зелень, она нам еще понадобится. Шпинат помыть и подсушить. Картофель помыть, почистить и порезать кубиками. 2. Немного масла растопить в кастрюльке и слегка &quot;поджарить&quot; в нем картофель и кольраби до появления сока. Затем добавить 100 мл воды и тушить 15 минут. В это время помыть зелень кольраби, порезать листья и добавить в овощи вместе с порезанным шпинатом. Оставить еще на 5-10 минут. 3. Из готовых овощей сделать пюре блендером, добавив капельку масла (те кто желают - могут еще половинку сваренного желтка). Овощной суп с плавленым сырком (Прислала Аня С.) Варила два дня назад, очень понравился, даже маме ничего не оставил. Берем 1/4 плавленый сырок, овощи (перец, морковка, помидоры, немного картошки и цв.капуста-все из пакетов), зелень, гренки из тостера. ВСе варим, крошим гренки и едим. &quot;Супер-Дупер&quot; (из книги рецептов для деток) (Прислала Галина Коваленко) 500 гр. маленьких цукини, нарезать 1 стакан готового домашнего (не из пакетика, значит)куриного бульона 1 ч.л. соли щепотка(1/8) базилика щепотка(1/8) тимьяна щепотка(1/8) marjoram 2 стакана молока 1.Налить в кастрюлю бульон, добавить соль, цукини и варить до тех пор, пока цукини не станут мягкими (около 5-10 минут) 2.Снять с плиты, немного осудить и тогда добавить базилик, тимьян и marjoram 3. Взбить всё в блендере или миксером до состояния пюре 4. Выложить обратно в кастрюлю, добавить туда молоко и разогреть (только не доводите до кипения!) 5. Подавать в суповых тарелках, с ложкой натурального йогурта (по желанию)

СЛАДКОЕ (ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА, НАПИТКИ, ...

СЛАДКОЕ (ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА, НАПИТКИ, ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАВТРАКИ) Десертный напиток «банановый крем» состав: бананы-50г, миндальные орехи-10гр, лимон-15 гр, яблоки-40 г, молоко-150г выход:220г Бананы очистить, нарезать небольшими кусочками, орехи очистить и измельчить, яблоки очистить и нарезать дольками. Всё это положить в посуду влить сок из лимона, холодное молоко и взбивать 2 мин (примерно). Готовить перед употреблением. Желе (Прислала Татьяна) Творог растираю в миксере на высоких оборотах с фруктозой, постепенно добавляя кефир (можно нежирную сметану или натуральный йогурт), так чтобы получилась однородная масса, похожая на сырок типа &quot;Danone&quot;. Затем, продолжая взбивать, ввожу набухший и растопленный желатин (на 1 л. массы - 2,5 столовых ложки сухого желатина). Выливаю в форму и ставлю в холодильник для застывания. Когда застынет, режу кубиками и ребенок ест желе руками. (P.S. Если нет творога, готовлю то же самое, но из одного кефира или йогурта. Кстати, для разнообразия йогурт можно брать и фруктовый). Овсяное печенье (Прислала Анна Гусарева) Стакан муки перемешайте с содой (1\2 чайной ложки). Масло (100 г.) разотрите с сахаром (1/2 стакана, я заменяла фруктозой, в 2 раза меньше) добела, при помешивании добавьте мед (я заменяла бананом), сметану (по 1/2 стакана), яйцо, стакан хлопьев и муку с содой. Затем двумя чайными ложка сформируйте на противень порции теста и выпекайте в духовке при тем-ре 190-200 гр. до желтовато-коричневого цвета. У меня получилось очень вкусно, детенышу тоже понравилось! Гренки (Прислала Таня Вин) Хлеб размачиваю в смеси молока с сахаром и яйцом и кусочками обжариваю чуть-чуть на сливочном масле. Недосырники (Прислала Таня Вин) Детский творожок агушу перемешиваю с яйцом (перепелиным или маленьким кусочком куриного, но только не целым, а то много его будет), двумя-тремя чайными ложками муки и где-то полложки сахара, получается жидковато, так что больше похоже не на сырники, а на типа блинчиков, едим кусочками руками. Блинчики с тыквой (Прислала Таня Вин) (в принципе можно яблоком или чем угодно) - просто в блинную заготовку натертой тыквы. Творожная запеканка (Прислала Кузькина Мать) Манку замочить (можно не замачивать, но так нежнее будет) в небольшом количестве молока. Смешать с яйцом, творогом, можно фруктозой. (Можно - ягоды, фрукты и т.д.). И в духовку. Вроде бы такой же вариант можно с другими крупами. но я не пробовала. Упрощенный вариант &quot;шарлотки&quot; (Прислала Кузькина Мать) (точнее ее примитивный вариант - мука, сахар, яйцо, яблоки) делается с чем угодно - тыквой, сладкой картошкой, кабачками. Естественно, сахар не нужен ну или немного фруктозы. &quot;Удивительный завтрак&quot; (детям от 18 мес) (Прислала Галина Коваленко) На 1 порцию: 1 яйцо 125 мл. апельсинового сока 60 мл. молока 1. Все ингридиенты взбить блендером около 30 секунд 2. Подавать ПС этот завтрак быстро готовится и быстро выпивается! Клубничный мусс зимний (Прислала Тамара Ремешевская) (то есть из заморженной клубники) ) Сразу оговорюсь: ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕТЕЙ, не страдающих сильной аллергией и не имеющих диатеза на клубнику!!! Вообще, клубничный мусс, как вы знаете вещь ОЧЕНЬ вкусная ) Но там много сахара.. А без сахара - клубника кисловата, да и размороженная имеет не очень приятный вид. Так вот, собственно сам рецепт: Берете 4-5 крупных ягод замороженной (польской) клубники, ставите в микроволновку на 30-40-50 сек, мелкий банан (или половину крупного) и любое взбивающе-перемалывающее утройство, которым вы пользуетесь для приготовления пюрешек. ПЕЧЕНЬЕ - ПРОРЕЗЫВАТЕЛЬ твердое и практически некрошащееся, вкусное и питательное, гипоаллергенное детское печенье для массажа десен,не содержащее яиц и сахара. Замена двух яиц*: 1/2 спелого банана (размять) 3/4 чайн.л пекарского порошка 2 Ст.л воды 2 Ст.л. муки 1/2 Ст.л растительного масла Остальные ингредиенты: 80 г сухой фруктозы (можно заменить 2/3 чайной ложки порошка стевии) 1 стакан пшеничной муки (можно использовать безглютеновую) 1 стакан гречневой муки (можно заменить обычной или безглютеновой) 1/4 стакана отрубей (можно опустить) 1/4 стакана сухой детской быстрорастворимой рисовой каши (можно использовать кукурузную) 50 г ледяной воды ваниль (можно опустить) Смешать все ингредиенты. Должно получиться крутое тесто, которое можно скатать в шар, но в то же время слегка липнущее к рукам (как мёд). Работать с таким тестом лучше всего на смоченной водой поверхности влажными руками. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм, поместив между двух листов вощеной бумаги для выпечкиЛепешку отделить от бумаги и переложить на смоченную водой поверхность стола. Вырезать печенья при помощи ножа или формочек и поместить на противень с бумагой для выпечки. Оставить печенья на противне на 10 -12 часов (на ночь) на кухонном столе. Можно испечь и сразу, но печенье получится более пружинистым и менее сухим, что его качеств, на мой взгляд, не ухудшает. Прямо перед выпечкой сверху смазать молоком (я использую козье). Противень поместить в разогретую до 165&apos;C духовку. Выпекать до зарумянивания и затвердения (30-40 минут). Из заданного объема продуктов получается около 12 печений среднего размера. На стадии вырезания печенья, при помощи соломинки (трубочки для питья) я проделываю в каждом печенье дырочку для шнурка или прищепки для соски. Таким образом можно избежать бесконечных падений печенья на пол :)

БЛЮДА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПРАЗДНИКА Шарлотк...

КАША ЯГОДНАЯ Ингредиенты: Взять 2 ст...

еще у меня куча вырезок из журналов,...

еще у меня куча вырезок из журналов, но систематизировать времени нет. :( Думаю на первое время хватит... ;)

Ух ты, вы просто умничка. НЕ возража...

Ух ты, вы просто умничка. НЕ возражаете , если мы используем ваши труды и сделаем прикрепленный топ? Дума он будет многим полезен))))))))

буду даже рада, если кто-то все это ...

буду даже рада, если кто-то все это систематизирует. :)

большое спасибо Тополино!!!! сейчас ...

большое спасибо Тополино!!!! сейчас все скопирую и начну прям сегодня:) 

ой,такие классные рецепты!!!!Обязате...

ой,такие классные рецепты!!!!Обязательно попробую и своему птенчику!!!

меню для годоваса,рецепты