Омлет, как готовите.

Девы, добрый день!Подскажите, пожалуйста, как вы готовите омлет своим деткам. Нам 1,1 год, хочу попробовать омлетик делать. Желток мы едим - вроде все нормально. Сыпет переодически, но на что толком понять не могу - подозреваю, что на молоко, телятину, пшеницу, творог. Очень хочется как-то разнообразить меню для сына, а то как-то едим мы "по-детски" :) все паровое, в виде пюрешек.
И еще один вопросик, если есть подозрение, что на творог аллергия, то сделав из творога ленивые варенники или сырники, реакция может быть меньше? Может глупый вопрос, но повторюсь, хочу разнообразить меню.

МАМА_почти_год *

Спасибо всем за советы! Яйца мы кушаем перепелинные. А творог хочу давать, чтобы кальций получал. У нас первый зуб прорезался в 1год и 15 дней1

МАМА_почти_год *

Хороший вопрос, тоже хочу омлетики своим давать, нам 1,4, яйца едим и куриные и перепелиные. Я бы лучше научилась как-нибудь на пару делать, не хочу на сковороде жарить, может я и не права, но поддерживаю еде на пару и пишут об этом, лучше деткам готовить без жарки

olgaseva **

Омлет готовлю в микроволновке. Взбиваю яйцо+молоко+немного тертого сыра.
Моя дочь омлеты любит, едим их с 1г2мес.

GoldFish *

Народ делает омлеты в банках от питания детских. Яйцо взбиваем, добавляем молоко, кусочки овощей, мяса, соль - все, кроме яйца по желанию и необходимости.
Заливаем в банку от детского питания и ставим в кастрюльку с водой.
Заранее застилаем дно тряпицей.

Я делала и делаю на сковородке. Яйцо+молоко много+иногда зелень, взбиваю и на маленькую сковородку, без масла, на медленный огонь. Пока руки моются и слюнявчик одевается - омлет уже готов.
Главное выбрать правильную температуру, тогда он будет готов, но не поджарится.
Или в духовке можно... пароварке...

Lingvo **K**

Яйцо, молоко, тёртый сыр, овощи (помидор, сладкий перец). можно сосиску порезать или колбаску :)

Alta Vista C.S.

Всем большое спасибо!Буду опрыбывать вааши рецептики. Просто себе я жарю на сковородке, а вот как сыночку не знала. Теперь знаю :)

МАМА_почти_год *