Сырые овощи - когда?

С какого возраста рекомендуется давать сырые морковь, белокачанную капусту? Дочке 11 месяцев, вкус вареной капусты (любой) ей не нравится, сырую пока не решалась давать. И если есть ссылки на заслуживающие доверия рекомендации по сроку ввода продуктов, прошу поделиться.