Диета для ребенка

Ребенку 2. 5, всегда была пухлячком.
Га очередном приеме у педиатра сказали, что ребенку нужна диета.
Я ребенка не перекармливаю.
Конфет и сладостей ребенок вообще не знает.
Хлеб маленький кусочек, гр 20 раз в день.
Макароны, картошка, бананы почти исключены.
Но ребенок любит есть и ест все. очень любит каши, их с удовольствием ест.
А вот овощи с трудом - недоедает.
Как, какую диету можно ребенку предложить?
Я пробовала нарезать морковь, яблоки кусочками и чтобы всегда на столе стояли - не ест так ребенок.