глупый вопрос

а что это за такое "постное мясо"? Соевое?

Хотелось бы ссылочек на какие-нибудь словари что-ли... Спасибо!!!

Постное мясо - это мясо вообще без жира.

Постное мясо - без жира. Например, постная говядина.
Соевое мясо - из сои, которое к мясу не имеет никакого отношения, кроме вкуса.

а почему оно постное-то? Или я чего-то не понимаю... Какое отношение мясо к посту имеет?