Это только у нас принято?

все блюда украшать листиком петрушки, те же бутерброды с икрой, например?

лучше икру петрушкой, чем икрой любой салат из морепродуктов, даже сельдь под шубой

а еще укропом, почему бы и нет? Зелены цвет освежает и делает блюдо красивым, особенно кучерявая петрушка. а еще любая зеленушка очень вкусная.

а еще так
http://ves-elo.ru/index.php/interesno/78-eda/1251-ukrop-ljubjat-tolko-v-rossii.html

Да что там пицца - даже в хумус и гаспачо, даже в суши и мартини!

http://kp.ru/daily/25727.6/2718537/

Мне не нравится зеленью украшать, не делаю так. В супец покрошить люблю или в картоху вареную.