Цветочки vs цветочьки

Мне нужно объяснить одному человеку почему нужно писать "цветочки", а не "цветочьки". Помогите плиз вспомнить правило, согласно которому пишут так, а не иначе. Спасибо большое=)))

я однажды пыталась начальнице объяснить, что не надо писать в поздравительных открытках "Уважаемый, Иван Иванович!" Видите, запятая лищняя?
А она уверяла меня, что нет.
Хотя грамотному человеку ясно, что такое обращение звучит как "Уважаемый, слышь, ты!"