работник пропал с авансом

Знакомый мебельщик, ссылаясь на огромную занятость на работе (что подтвердила мне его жена), сказал, что не может взяться за изготовление мебели для нас и посоветовал своего знакомого.
Мы согласились, знакомый был, все замерил, согласовали образцы и дали предоплату в размере 31т.р., это почти 80проц. Дело было во вторник, сегодня вскр. Говорил, чтобы звонили ему, если будут вопросы, но сразу может не услышать из-за шума в цеху, обязательно перезвонит. Машина за материалом пойдет на следующей неделе (вообще она ходит каждую среду, поэтому я сама торопилась во вторник отдать предоплату, но в момент расписки выяснилось, что на завтра машина уже занята полностью). Оставил расписку в получении денег, но без паспортных данных, там ФИО, гр и сумма. Я не стала требовать паспорт, потому что подумала, что через знакомых его найду, если что.
Я ему в этот звонила вечером с одним уточнением, он обещал выяснить это - и все, пропал. В среду просто не брал трубку. на смс не отвечал. Четверг и пятница звонок проходит, но без ответа. В выходные эти тоже звонок идет.
Знакомый, который нам его порекомендовал, сказал, что вообще парень ответственный, не пьет, всегда все в срок выполняет. На его звонок тоже не отвечает. Предложил подождать до понедельника.
а мне почему-то кажется, что ничего не изменится.
как думаете, что можно предпринять?
И работать ли с ним дальше или требовать вернуть деньги и нафиг такого работника? Хотя, возможно, он скажет, что деньги уже вложил...