Прокормом навеяло

Вопрос к ахающим, восклицающим, унижающим -"Ах, как можно детачку дерьмом кормить, а я, а у меня, бланманжи с фуаграми не переводятся, а вы все дураки и нищеброды!"
Вы все родом из прикормушечных семей и у маменьки с папенькой брокколями и мраморной говядиной питались?
В моем городе мясо было по талонам. 2 кг на месяц. Вместе с костями. Или колбаса на тот же талон. Нас четверо было, покупали 4 кг мяса и 4 колбасы (папа с сестрой очень ее уважали). Творог ели, магазинный, с вареньем, своим. Помидоры-огурцы свои в сезон, перец еще, картошка, зелень, ягоды. Сыр я любила, но редко ела, не было в магазинах ни по талонам, ни так.
Мое примерное меню выглядело так:
Дома не завтракала, в школе чай с булкой/коржиком после 1-2 урока.
На обед суп на косточке( дома был всегда), булка с вареньем.
Полдник - еще булка с маслом и вареньем.
Ужин - картошка жареная с помидором или макароны с яйцом. Курица в выходной. Мясо в виде отбивной или стейка я впервые лет в 20 попробовала( не понравилось, до сих пор не ем).
И это мы еще неплохо жили, мои одноклассники любили бывать у меня, потому что всегда было что поесть.
Ничо, выросла, 2 образования, здорова, ттт, на 6-й десяток перевалило, живу, радуюсь.
Опишите ваш рацион в подростковом возрасте, в 80-90 года,пожалуйста)
И таки даже 2-хметровому подростку 800 граммов мяса в день перебор, почки проверьте ему.

Из меню детства и юношества помню:
Суп из чугунка в деревне, щи наваристые очень, с деревенской сметаной и самодельным хлебом.
Самый лучший десерт - простокваша с сахаром и хлеб с вареньем. Молоко вместо воды было, можно сказать. Соответсвенно каши не из топора, а на молоке и с маслом.
Блины пеклись часто, оладьи и пироги.
Суп с курятиной, курицу эту варили часа по два до мягкости. Когда в Москву переехала, в возрасте 25 лет, очень удивлялась что магазинная курица готова через 40 минут максимум))
«Ножки Буша» помню в 90, сосиски с кетчупом, замороженные кальмары, домашняя картошка фри.
Всегда были дома соленые огурцы и маринованные помидоры, лечо, компоты.
Картошка из огорода, овощи и ягоды оттуда же из деревни, плюс свинина.
Не могу сказать что питались однообразно, без фуа гра, конечно, но не одной картошкой.
Мёд со своей пасеки ещё был, и кроликов разводили летом.

Я выросла в многодетной семье (3-е детей) в Москве, у нас в 90-е все было забито сахаром и гречкой по талонам, больше ничего не давали а это не успевали съедать. Что помню: холодильник всегда пустой, мандарины - бананы несколько раз в год папа привозил в огромных количествах, стоял в очереди и брал сразу несколько кг. Я любила вареную колбасу, для меня это было деликатес. Сырокопченую, икру , даже сыр не ела в детстве и сейчас не ем. Всегда мама с бабушкой готовили, крутили фарш и пельмени, котлеты, голубцы, вареники с творогом, вишней. Дома первое- второе-компот. На перекус хлеб белый с вареньем. Конфеты шоколадные и газировка в стеклянных бутылках на д/р и НГ. Но не голодали , такого не помню. Меня больше угнетал дефицит одежды и промтоваров, особенно обуви и женской гигиены. Первый раз купила прокладки-тампоны на рынке в Одессе в 20 лет. До этого вата и ужасные отечественные гигиенические пакеты, которые съезжали все время.

Я росла не в супер богатой семье. Мясо два раза в день, 7 дней в неделю было обязательным. Омлет на завтрак. В школе булочка с компотом. Первое, второе и третье на обед дома-всегда. Ужин-мясное и гарнир. Летом свежие овощи, зимой заготовленые летом.

в разные годы по-разному. в начале 80-х, наверное, "прикормушечная" семья - дедушка работал в министерстве, плюс они с бабушкой получали ветеранские заказы.
потом - как все москвичи, мясо или кости страшные, или на рынке. обед всегда из трёх блюд, суп с мясом, на второе мясо или колбаса.
конец 80-х - начало 90-х - гуманитарные сосиски, ножки буша, талоны на что-то там, тоже как у всех.
с 92-го папа стал зарабатывать достаточно для нормального прокорма :)

Мои родители были средне-статистические сотрудники НИИ. В СССР не шиковали, но жили не хуже других. В перестройку как и все выживали. А потом папа стал хорошо зарабатывать на производстве.:-) Только тогда родители перестали ужиматься и даже позволять себе чуток лишнего.). Папа и сейчас работает.

Не голодали никогда, отец мостостроитель, мать бухгалтер на заводе, да, были продукты по талонам в 91-92, шоколад редко ели, но доставали что-то всегда, мясо родня из деревни подкидывала, с Волги рыбу. Плюс дача у нас году в 86 появилась с огородом, овощи-ягоды свои были. Я к еде всегда равнодушна была, так что, меню не помню, но меня и простая жареная картошка с колбасой вполне удовлетворяла) Окорочка коробками, помню, продаваться начали, "ножки Буша") Ели эту курицу часто.

Я плохо помню, чем меня каждый день кормили. Но всегда были кефир, кисломолочка, молоко, сгущенка, консервы какие-то, супы, всякие рагу, пирожки, пироги, сырники... Короче, еды вдоволь. На даче ягоды любые, по сезону яблоки, груши, бананы, персики. виноград. Блин, всего не упомнишь) Но меня всегда интересовало только сладкое и пирожные (постоянно дома мороженое, конфеты и газировка- папА мой такой же любитель, плюс кафе-мороженое и Шоколадница в обязательном порядке раз в месяц) - и как только поступила в Универ, на все это тратила стипендию. На пирожные, каждый день. Просто они свежайшие всегда в нашем буфете продавались, и не съесть в перерыв картошку или колечко, или эклер для меня было преступление. А когда поступила в институт Гете, там вообще ТАКИЕ пирожные были, что... ну просто нет слов) на тот момент было оч круто.

Родителям на работе заказы выдавали. Колбаса, шпроты, мандарины под новый год. В остальное время, картошка, котлеты из любого мяса, редко курица.

Завтрака не было, завтракала я в школе. Какао и коржик или творожный сырок. Обедала тоже в школе. На ужин была картошка с котлеткой или макароны с сыром или гречка с молоком и сахаром. Рыба иногда, пару раз в месяц.
Из вкусного-мне давали каждый день 50 копеек. Это было 100 грамм шоколадных конфет или пару эскимо. Ещё мне терли морковку с сахаром и запекали яблоки с мёдом и орешками
При этом я жила в очень обеспеченой по советским меркам семье, одета во все из Берёзки, дома были и манго консервированные и креветки и икра. Но я это и тогда не ела и сейчас не люблю.

Я в голодные 90-е ела рыбу ледяную регулярно, она копейки стоила. Сейчас больше 1 за кг, рука не поднимается купить.

Я в студенческие годы ( конец 80-х начало 90-х) часто ездила в гости к дяде на Украину и привозила оттуда ящиками тушенку, повидло и грецкие орехи.
И еще к тете в Невинномысск - оттуда везла какие-то куриные паштеты (?), невероятно вкусные. Там была активно работающая фабрика. В Москве их продукции не было, а там достаточно свободно в магазинах можно было купить. Это 90-91 год. И еще оттуда везла мясо с рынка, его там было много, и оно было не очень дорогое, не как в Москве.

Моногород, снабжение было по категории А из-за производства. Самое начало 90х. До сих пор помню, посмотрела новости, показывали Москву и как народ за пачку масла дерётся и в очередях давится. И пошла в овощной. А в нашем доме в овощном ананасы консервированные, кружочками такие, стояли. Я их тогда первый раз попробовала. Где-то полгода ещё продавались.
Хотя пустые полки с художественно выставленной морской капустой тоже помню.

топ то о чем? Что 12000 на двоих это дохера? и что можно вырости и на меньшее? МОЖНО. Вода в реке вообще бесплатная. Трава растет, красота же. Зимой можно на хлеб потратиться, на сыкономленное.
У меня в подростовом возрасте было отличое питание. Мясо было свое. В 90 было голодновато, но такой уж период был. Но, недолго. Сейчас вот уже 6 лет подряд благосостояние падает, в 90 такого не было.

Чтобы сварить такой борщ как в СССр суммы 12000 точно не хватит на месяц. В мое детство голодали или плохо питались только дети алкашей.

Шикарное было питание у меня. Утром каша овсяная, обед щи из кислой капусты зимой или щавелевый супчик летом. Причём варили его на куриных шейках, они намного вкуснее мяса. Ужин жареная картошка или пюре с куриным окорочком или котлеткой. Фрукты летом, зимой только бананы.
Ещё делали запеканку, тушнную капусту с тмином и томатной пастой и сосисками, гречку с грибами и лучком, запеканки творожные, сырники, варёная сгущёнка, хлеб с паштетом, пирожки с капустой или яйцами. Мы с братом выросли высокие, здоровые и счастливые без броколли и мяса каждый день. И без фруктов с осени до лета.

Результат: очки с 13 летнего возраста, менструация с 16 лет, бледный цвет лица, низкий тонус, плохие спортивные результаты, хроническая усталость.

Питание 90х.

Москвичи, а тушенку в высоких банках и сухое молоко где выдавали в 90-е годы? Гуманитарная помощь, а где ее получали? Вкус их помню, а откуда дома они появились -нет

У нас бабушка в деревне обрабатывала нас по полной, ну и у нас были трудовые повинности, которые не воспринимались, как повинности. Все овощи выращивали сами - картошка, капуста, морковь ( иногда не дотягивали до нового урожая), свёкла, лук-чеснок, банки со всякими соленьями, салатами по-неженски, лечо, компоты и варенья. Мама знала, сколько нужно собрать клюквы на морсы часто-болеющим дитЯм, еженедельно варился кисель с манным пирогом по четвергам почему-то. У бабушки корова, телёнок, у нас -мясо, молоко, творог, куры-яйца свои ( не покупали никогда), поросёнок забивался на октябрьские и овечек ( этих бессчётно). Первые блюда варились на говядине и курах 9 своих), баранину и свинину - на второе. Мы хорошо в плане продуктов жили всегда, но и летом все упахивались на сенокосе, в огороде и по лесам! В магазинах покупалось хлеб, сахар, соль, макароны ну и когда колбасу-сосиски выкинут. Гонялись за хорошей рыбой - мама и бабушка любили. Селёдку покупали в жестяных банках, иваси вроде - тоже хватали по 2-3 банки.

Не знаю, что за тема про прокорм, но мой рацион был таким:
Утро - 2 яйца, бутерброд с колбасой и/или сыром.
Обед - суп на мясном бульоне (щи, куриный, с фрикадельками, борщ и т.п. ) и второе с мясом или рыбой (котлета, отбивная, чахохбили, мясо в горшочке, язык и др) и гарниром. Обязательно овощной салат.
Ужин - драники, оладьи, пирожки, блины, сырники (это у меня), взрослые ели то, что на обед, т.к. приходили с работы.
Часто была икра красная и чёрная, осетрина, семга. На рынке покупали овощи и фрукты, соленья, парное мясо.
Родителям давали заказы с салями, детским питанием, какими-то деликатесами.
Ещё перекусывали бутербродами, чаем с вареньем.
Питались вкусно и разнообразно.

В детстве очень плохо питались. 90-е. До сих пор не могу наесться шоколадом. А мне за 30.

Север. Брат родился в 1984 году. Мне 12 лет было. Помню как стояла в очередях за молоком разливным. В магазинах не было ничего! Куры по талонам. Целый день за синей курицей в очереди отстоишь! Какая колбаса??? Только в отпуске у тетки в Киеве покупали сосиски и колбасу. Водка по талонам. Масло сливочное по талонам. Постоянно полуголодная. Хотя в выходные пекли иногда с мамой печенье, зефир домашний делали, колбасу такую из печенья типо шоколадную. Фрукты типо бананы или хурма или апельсины, мандарины привозили к праздникам- брали штурмом ,очереди были огроменные. В конце 70-х мне лет 6 было- помню финики были в магазине, я ходила себе покупала и в трехлитровых банках сок. И пироженое корзиночка и заварное. В 80-е уже ничего этого не было. Может только сок. В 90-е занесло меня ненадолго на Украину. Там вообще что закатали в банки летом, то и ели. Первую зиму поголодала. На вторую и компотов и салатов закатала. Научилась и вино делать. Потом в Россию вернулась. А тут окорочка ящиками. Сейчас начинаем на еде тоже экономить. Плохо получается. Но, думаю, жизнь научит. Затягивать пояса приходится.

Сколько себя помню, мы всегда питались хорошо. Мясные или рыбные продукты на обед и на ужин, суп всегда на мясном бульоне, овощи, фрукты, летом - ягоды. В середине 90-х я уже стала студенткой, училась на отлично и получала повышенную стипендию + доплату за N-ную сессию подряд без единой четверки. И, по моим воспоминаниям, стипендии этой мне хватало на полноценные обеды с салатом, первым, вторым и компотом впридачу. Плюс я подрабатывала репетитором английского. И рано вышла замуж, и у нас был доход от сдачи однокомнатной квартиры. В общем, нормально жили. Не впроголодь. Еще и тратились на всякую фигню, типа регулярного апгрейда компьютеров.

Икру ели, красную заставляли есть, до сих пор ее не люблю, как и «деликатес» шпроты. Часто торт «птичье молоко», по выходным ходили в ресторан, на праздники выезжали в подмосковные пансионаты, летом на курорты, была даже заграницей 35 лет назад.

Прочитала - попкорном навеяно и задумалась))

Общество потреблятства зажралось, только и всего (((

Основной продукт питания в семье был мясо и производные из него. Курица иногда в праздник, утка на Новый год раз в году. Рыба очень редко и только селёдка.
Утром родители завтракали бутером и кофе, я завтракала в школе.
Дома было два холодильника, заполненные продуктами: котлеты, отбивные, рёбрышки, холодец. Всегда было маринованное мясо на шашлыки - дома была электрошашлычница. Такого понятия, как постное первое блюдо, в нашей семье не было - борщи и супы всегда были на мясе.
Всегда с удовольствием ели каши гречневую, рисовую и картошку в разном виде: тушёную, пюре, жареную, драники.
По воскресеньям мама жарила сырники.
Ежедневно я, папа и бабушка выпивали 2 литра молока.
Был всегда кефир и сливки.
Раз в неделю бабушка делала вареники и варила их всегда на пару.
Уходили в зиму со своей консервацией - около 300 банок в общей сложности (огурцы, помидоры, арбузы, компоты из абрикос, слив, вишен, черешен, груш, клубники, малины и т.п.) + 2 бочки с солениями: бочка капусты+яблок, бочка помидоров.
Картошка и лук были со своего огорода, морковку, капусту и свёклу всегда покупали.
------------------------------------------
Я до сих пор основным блюдом в своём рационе считаю кусок мяса. Без мяса для меня еда не еда.

гастрит и анемия как следствие студенческого голодного питания: ела, в основном, жареную картошку с майонезом, блинчики пекла - вкусно и дешево. Иногда борщ варила вегетарианский. Питаться в столовой дорого и невкусно, на стипендию жила в 55 рублей. Колбаса, масло, сыр по талонам. "Выкидывали" в магазинах иногда какие-то сковородки, обувь - мы покупали с боем и давкой, потом продавали... Пончики у института покупали - дешевые были))
Это конец 80-х-начало 90-х, Москва.
Очереди - примета того времени, они были везде - в супермаркетах, в промтоварных магазинах, в Макдоналдс и Пиццу хат, за билетами в театр и на поезд/самолет...
Потом получше стало, и зарабатывать начала, и продукты появились.
И убивали ещё тогда... кровавое время.
Живы остались - и хорошо.

Хорошо питались благодаря супер-хозяйственной бабушке. Единственная проблема была - отсутствие денег на перекусы вне дома. Все никак наесться не могу этим, а это, конечно, вредно

Тему что ли "наши" завела?!? А чего анонимно?? Это же ее - корм, окормлялись и т.д.

В моей семье не было проблем с питанием.
Дед был частью советской номенклатуры. Папа работал в министерстве внешней торговли, мама в каких-то нии. Еде никто не уделял большого внимания.
Угнетало, что все всегда доставали. И достающие считали себя выше других..
А для остальных это было какое-то унижение.. Вот и сейчас. Мне даже вспомнить нечего. Я не помню, что мы конкретно ели и пили..
Помню черный хлеб на даче с любой добавкой - сметана, сахар, соль, масло и тд..
А уж где родители мясо покупали вообще никогда в доме не разговаривали. Появлялось откуда-то - давайте лепить пельмени. Вот это помню )

какая поголовная амнезия))

Я росла в провинции на Урале. Наша семья, я и мама. Все что было в магазине на тот момент, у нас дома было. А была там пара тройка сортов сыра и один сорт колбасы. Мяса не было (только когда оно появилось позже по талонам). Но оно было на рынке. Каждые выходные были традиционные пельмени которые готовили сами. Запекали курицу в духовке. Макароны на ужин, могли быть только в виде гарнира. Точно не голодали. Питание было сбалансированным, но без деликатесов. Хлеб с маслом и вареньем, скорее когда набегаешься на улице, забежишь, мама даст и дальше с куском побежала. Еще черный хлеб с солью и подсолнечным маслом. В магазине мама покупала пирожные.
Мы не относились к обеспеченным семьям. Маме вечером часто приходилось подрабатывать уборщицей после основной работы.
То что описала ТС, расцениваю как полную жесть. Это просто полуголодное детство.
Да и сейчас так многодетные семьи бывает что живут. Хвалится тут нечем.И нормального в такой жизни мало.

Одно из воспоминаний детства, когда приходишь из школы домой и по запаху понимаешь, что бабуля отстояла очередь и купила курицу. И теперь смолит её над газовой плитой

Мама работала на мебельном комбинате (Москва, ММК №3 на Войковской).
Из еды было все. Красную икру я и за еду не считала, только черная и ложкой из банки. Директор комбината очень заботился о рабочих, еда и одежда как бартер за мебеля. Зарплата была оч хорошая. Плюс моя мама офигенно вкусно готовила и готовит (супы, второе, выпечка). От прабабушки она рецепт теста для пирогов получила, какие ж вкусные пироги у нас дома постоянно были. Избалована я домашней вкусной едой, мало у кого в гостях могу есть, ибо редко вкусную еду готовят люди. Вот, например, в начинке пирожков с капустой были только капуста и яйца. Никаких морковок и томатных паст. Тесто было несдобное. Ненавижу сладкое тесто в сытных пирожках. Борщ не был ярко-красным, уксус в него не добавляли, был он темно-темно красным. Ужасной вонючей зажарки не делали. Картошку жарили (без лука) на чугунной сковороде с открытой крышкой. Она становилась мягкой внутри и хрустящей снаружи,золотистой. Картошка была исключительно "синеглазка".
Не по теме: в доме всегда было чисто как в операционной. Как моя мама умудрялась вкалывать, готовить и драить квартиру, да еще и на личную жизнь не забивать, хз.
Я вообще не такая. ((((

Я очень много ела хлебного. Сметала обычно свердловские слойки (по 3-4 штуки сразу, как только приносила из булочной), и батон за 25 копеек.
Помню что в старшей школе мы голодали. А были поздние уроки. А на переменке мы прибегали в столовую и там был нарезан этот свежий батон, и мы сразу по 3-4 куска набирали и топали обратно учиться. Помню в след жалостливое от поварихи "господи, какие же они бедные голодные, и так устают бедные". Да, голодные, но довольные были.
Никакой черной икры. Фрукты были очень дорогие на рынке, и когда они у нас были в доме то считалось что это отцу, что останется - ребенку. Мне очень мало что оставалось.
Но вот в хлебном к счастью меня не ограничивали. И еще можайское молоко, единственное которое я могла пить.

В школах очень плохо готовили.
Смысл был не в том, чтобы приготовить, а в том чтобы испортить продукты.

В 8 лет я стала вегетарианкой, хотя такого слова тогда ещё не знала. Питалась разными блюдами из сезонных овощей, фруктами, овощными супами, кашами. В школьной столовой делила еду на "для себя" и "для кота" :-)

Смотрю,все тут жрали булки как не в себя))) В двери проходили???

У нас была нормальная бабушка,которая вставала в 4 утра и готовила 1,2,3-е и ещё кучу всего в русской печи. На дворе была:корова,тёлка,поросята,куры,гуси,до того как умер дед ещё лошадь колхозная и овцы...Бабушка готовила всё! Пекла хлеб,варила квас,т.е руки из того места откуда надо.Мама моя никогда в жизни не оставляла мне с утра коржики,бутеры и прочее дерьмо.
Она перед работой просыпалась в 5 утра и варила:кашу(овсянка,манка,пшёнка,лапша молочная,гречк с молоком и пр и пр.),сырники,блинчики,оладушки,омлет и тыды.
В обед я приходила всегда в холодильнике был: суп,щи,борщи и тыды. Никогда не ели и первое и второе.Харя треснет так жрать.
Полдника как такового не было.Хотя мать настаивала.Максимум ,что я ела-фрукты,после 25 начала с детьми есть йогурты (сама делаю).
Ужин-вообще что душе угодно. Тут разброс такой...от макарон по- флотски до жареного сыра.На выхах ещё круче:,потому что время было для вымудрения. Бланманже не ели,но мать могла запросто замутить меню на весь день от и до+муравейник,печеньки,и пр. и пр.
Я не помню,чтоб мы одно и тоже ели изо дня в день из недели в неделю.
Воообще не парит готовка.
Кстати,в совецццкие времена после того как я загремела в отделение гастроэнтерологии,мне выписали справку о запрете питания в столовой и наконец-то эта идиотка(клрук) отвалила от меня со столовской тошнильной жрачкой.А то ведь заставляла ...с..ка.

я так поняла, все кто в детстве плохо жил и питался в СССР, тот теперь живет заграницей

Все отписались про своё питание и детство, но я так и не увидела что там со здоровьем? У меня после 30 лет повылезали различные заболевания, в анализах недостаток микроэлементов. И это при том, что во взрослом возрасте питаюсь полноценно. В детстве ела макароны, картошку, хлеб, фрукты по праздникам, мясо раз в неделю, рыбу вообще не видела. И это при приличной физической нагрузке. Без претензий к родителям, был реально низкий доход, но видится мне связь между питанием растущего организма и здоровьем во взрослом возрасте.

Мы питалис’ просто. Мясо курица или свинина, часто супы или борщи, на кстном бул’оне. Много овощей, но простх, свекла, морков’, картофел’, капуста. Квашенная капуста была всегда. Фрукты и овощи по сезону. Летом жила в деревне, там ела фрукты и ягоды скол’ко влезет, пяталис’ поит’ молоком коз’им, я сопротивлялас’. Еда в доме всегда было, но вкусняшки по праздникам. Иногда мороженное или лимонад. В те времена еще на было постарат’ся и найти чего-нибуд’. Потом уже, когда стала взрослая, мама рассказывала, как трудно было найти нормал’ные продукты. На здоров’е не жалуюс’, хот’ до 10 лет жили на крайнем севере и рацион был скудный. Но было много мяса, оленины, и Всегда хотелос’ свежих фруктов и овощей.

Москва!
Это мне память изменяет, или действительно свинины мало ели при СССР москвичи?
И почему? Считалось недоброкачественным мясо? Или наоборот приличной свинины в свободной продаже не было?
Или это какие-то заморочки моих родственных семей?
Есличо, то ни евреев, ни мусульман не было в роду)))
Мой сельский прадедушка (Орловская область) привозил в гостинец разделанного барашка в фанерном чемодане:ups3
Это мамины воспоминания...потом прадед и прабабушка в Москву переехали ещё до моего рождения))

По выходным делали тосты вот в такой приблуде))
Два куска хлеба, между ними масло, сыр и докторская колбаса, "ладошки" тостера тоже смазывали маслом - дико калорийная, но офигенно вкусная еда:-9

Блинннн, даже картинку не нашла...типа такого, только из толстой стали и на один кусок хлеба...до сих пор такой где-то на даче

Вспомнила - из деликатесов мама делала селедочное масло и печеночный паштет (печень и селедка продавались всегда) :) Вкусно необыкновенно

Владимир. Вот не помню чтоб сильно голодали. По талонам была водка,мыло,сахар одно время. Наверное спасало то,что отец часто в Москву в командировки ездил. Колбаса точно периодически была. Мяса вот настоящего не было. Курица и котлеты максимум. Помню что как то на др отца купили целую кучу бананов. Для меня это было шоком. За сметаной разливной еще меня посылали по магазинам искать, ходила с баночкой.
А одно время, когда в магазинах совсем ничего не было,в нашем,видимо директор был юморист, на всех полках стояли книги "Чудо голодания")))

Я росла в доталонное время :) В советское, в маленьком городке, в горах Киргизии. Было много овощей и фруктов, куры свои, яйца и покупное мясо свинина, всегда покупали на рынке 2- 3 кг на неделю, на семью из 4 человек. Бабушка много пекла - пирожки, блины, булки. Были некоторые трудности с молочкой - надо было рано утром стоять в очереди с бидончиком (под молоко) и банкой (под сметану). Примерный рацион - завтрак - что-нибудь печеное с чаем, в школе еще коржик на переменке и обед на 22 копейки, невкусный. Дома - второй обед, борщ бабушкин со сметаной. Ужин - разный, котлетки или пельмени, лапша куриная, картошка с селедкой. Всегда овощи, перекусы - фрукты. Была тощая всегда, много работала в саду. А! Еще трудно было доставать почему-то растительное масло, особенно подсолнечное.

Я 1971 г.р., военный городок, Подмосковье.
Слава Богу, в семье никогда не было культа еды.
Рацион выглядел примерно так
Завтрак - чай, бутерброд с маслом. Я в будни не завтракала, родители не видели, на работу уходили раньше.
Обед - суп. Если не грибной, то я его сливала в унитаз, маме говорила, что поела.
Ужин - 2-3 раза в неделю мясное блюдо, в остальные дни варианты - гречка с молоком, пшенная каша, картошка с селедкой, картошка с домашними соленьями, сырники, творожная запеканка, вареники с картошкой или творогом, омлет, рисовые биточки с киселем (мое любимое блюдо), драники, картофельные котлеты, капуста тушеная....В сезон - жареные кабачки, омлет с помидорами, картошка с овощным салатом. Был небольшой садовый участок.
В выходные,конечно, завтракать и обедать приходилось, в унитаз не сольешь. Обычно на завтрак разводили творог молоком или макароны с сыром, или с яйцом, или с сахаром.
Садиковскую, школьную и пионерлагерную еду терпеть не могла. Вообще аппетит был плохой, мало что любила даже из деликатесов.
Из фруктов были ягоды и яблоки со своего огорода, никогда не ела. Любила только бананы и арбуз, понятное дело, ела редко.
В магазине лежало только мясо с костями.
По праздникам помню были колбаса, икра, шпроты, салаты типа Оливье, селедка под шубой, салат из лосося, из кальмаров. Ничего не любила особо.
Любила только конфеты и бананы, все это было нечасто.
Ничего, выросла.

Но. Это все в то время, когда вокруг вск примерно так же питались, когда не было столько разнообразных продуктов, соблазнов, вкусностей. Сейчас посадить свою семью на питание своего детства было бы малореальным.

на рубеже 80-90-х гг. мясо было по талонам в Питере...

Школу окончила в 1983 году. У меня был хороший аппетит, и всегда хотелось есть, а еще вечный холод, и в школе и дома(((
Лишний вес есть, не критично. Родители оба умерли от инсульта. Не правильно питались, видимо.