Кристаллики на мясе?

Покупаю пастырму эколь, всегда все в порядке было, в этот раз какие-то небольшие крупинки по поверхности каждого кусочка, выглядит как мелкий сахар или соль, но безвкусные. Что это может быть? какой-то пищевой добавки пересыпали? срок годности хороший... выбросить?