про мам

тема про то, что может только Ваша мама, точнее так, вы тоже можете- но не будете делать

вот для меня это мамин борщ :)
я прекрасно понимаю, что не будет мамы и больше такой борщ я не поем ( т.к. сама не буду гемороиться. Она реально готовит его 5-6 часов, а летом и помидоры и перец специально для этого в порционных банках консервирует, а за неделю капусту квасит). И я специально 2-3 раза в год приезжаю за ним с 5 литровой банкой- дети сметаю за раз по 2 порции и я могу его есть на завтрак-обед -ужин

а еще крахмальное постельное белье, глаженные носки

Моя мама может кучу всего, чего я не могу, не хочу делать и не испытываю по этому поводу никаких комплексов.)))

Например, квасить капусту, которая первый день воняет как общественный туалет.
Или потратить на уборку квартиры целый день ( ну...6 часов ) раз в неделю на протяжении 50 лет)).

Ухаживать за собой (сто кремиков, примазочек).
Экономить мелкие деньги )) (условно крупные я экономлю лучше).

Наполеон руками.
Т.е. прямо делать слоеное тесто, потом гору коржей, крем и блабла..
Очень вкусно. Но Очень трудозатратно.
А бабушка варила супер-варенье..
Из абрикоса аккуратно, не разломив на половинки, достать косточку, расколоть ее, ядрышко запихнуть обратно в абрикос и варить в сиропе, чтоб абрикосина оставалась целой..
Это просто пипец и даже, кажется, похоже на пытки

Шить, зашивать, подшивать, пришивать - НЕНАВИЖУ))), у меня даже игроки кажется нет. Самое забавное, что отлично умею все это делать, но ни за что не буду.

Я еще в детстве поняла, что никогда не буду покупать мясо с костями и не покупаю, только филе. Остальное я всегда лучше делала, чем мама. Ну может пол не мыла согнувшись и руками, но этого способа я тоже не понимаю.

Эх,дедушкина гороховая каша с копченостями до сих пор стоит у меня перед глазами...
И бабушкины пирожки с рисом яйцом. Отвал башки. Сама не умею ни того ни другого, но не оставляю мысли хотя бы попробовать )
Из маминого - ничего, когда то она умела делать вкусный наполеон, но с приходом магазинного "всечехочешь" перестала совсем что-либо готовить.

Консервировать дары огорода 100-ми разными способами.
У меня на каждую культуру был один проверенный способ, и занималась я этим, не помню когда.

Вязать руками очень красиво и аккуратно.

Рукоделие (шитье, вязание), сырники (у меня другие просто получаются), а главное - талант из ничего сделать конфетку)))

Мне до сих пор кажется что мама готовила лучше и вкуснее всех, и пироги и пирожки самые вкусные, и помидоры в банках. За что бы ни бралась, все получалось ловко и хорошо. И вязала, и шила, и подстригала всех, и гвоздь могла забить. Я так не умею, я рукожоп.

много чего. Ручные пельмени. Беляши, вообще пироги. Блины с начинками.
И со свекровью то же самое - у нее был секретный рецепт совершенно потрясных пирожков. Свекровь еще с нами, но своих пирожков уже не помнит...

ничего!, я все делаю лучше мамы

Ничего... Если что - детство было счастливым. Моя мама да и свекровь ничего не делают лучше меня и это я не хвастаюсь. Вот бабушка рукастая была, а дед прекрасно готовил-пельмени, плов, вареники, яичницу с помидорами... Даже слюни потекли.

Выпечка - медовый и черемуховый торты, пироги с рыбой, мясом и много чем еще. У меня в этом смысле руки не из того места. Готовлю отлично, но вот тесто..... С удовольствием ем выпечку у бабушек, мамы и сестры.
А еще все умеют вязать, а я нет - что-то с мелкой моторикой.
Если подумать - я много чего умею, но и не умею тоже кучу всего. Ну а мама моя умеет почти все. С другой стороны и ей есть чем восхищаться, например, моим умением рисовать :-)

Мама лучше меня готовила, в принципе. Много чего не поем, теперь уже.
Оливье, харчо, борщ у нее тоже лучше был. Грибы я ела только ее.
Я никогда не смогу никого успокоить или подбодрить, как она.

Готовка, консервирование, дачные работы, семейные обеды, общение с кучей родни. Всего не перечислить. Щедрая душа она и легкая на подъем. Я никогда не встану и не напеку блинчиков и не сделаю пиццу, чтобы просто порадовать тех кто сейчас рядом. Я закажу)

Сырники. Готовлю по тому же рецепту, но не получаются они такие вкуснючие как у мамы, и все тут))

Мама божественно вязала на спицах. Только она создавала вещи, которые не выглядят как жалкие потуги хендмейда, и которые можно носить в 21 веке не из уважения к потраченному труду, а потому, что это модно и во всех смыслах шикарно.

Все, что касается приготовление вкусной еды и создания уюта в доме - все это мама может великолепно, в разы лучше, чем я. Мама супер повар и дизайнер. Я вроде стараюсь не отставать, но понимаю, что мне до нее далеко.

Ничего такого нет, мама деловая женщина вне быта. По кулинарии у нас папа.

Так много времени и сил отдавать саду-огороду

Жареные пирожки с картошкой. Для меня слишком долго, не хватает терпения. Я по-быстрому, сбацать пюре, и тут же сожрать с полуфабрикатом каклетки или чевапчичи какой.

- пироги всех разновидностей
- утка или гусь с антоновкой
- правильная пшенная каша на молоке (ум можно отъесть!)
- домашний творог
- шитье/перешивка с идеальной посадкой на фигуру
- любой ремонт любых электроприборов
- виртуозный вынос мозга окружающим :)

у меня отец сам без помощников своими руками дачу отстроил, с забором. НИкого даже близко не подпускал ему помогать. До сих пор гадаем как он в одиночку перекрытия и крышу ставил.
Вообще такого от мужа не могу представить, от сыновей тем более. Поколение гаджетов. Как ни пытались научить работать руками, увы...

Ничего. Бабушкин борщ никогда не повторила, как ни старалась. Бабушка умерла 17 лет назад. Там не борщ был, а произведение искусства. Хотя на сегодня мой борщ считается самым вкусным, но это вообще не то.

5литровая банка?

Крахмальное постельное бельё, тщательно выглаженное ВСË (кроме шнурков))), ежегодно побеленный известью потолок, Наполеон, голубцы, пирожки и пасхи, холодец...

Опустить меня так, что жить не захочется.

Мама врач, прекрасный диагност. Поэтому будет иногда не хватать ее ответов на мои вопросы типа "а что вот тут может болеть?".

Командовать всеми.

Моей маме 75, и она всегда очень вкусно готовила. Самое яркое это эклеры и такие картофельные котлетки с фаршем внутри. Не знаю как называются. Вот прям вкус детства. И вот скажите мне, только моя мама с возрастом разучилась это все делать? И готовит порой очень странно. Мне кажется, это с возрастом происходит. В общем не так вкусно, как раньше получается.

С мамой - ничего такого нет. С бабушкой - практически все :) , рыбу солила , фаршировала , пекла пироги , мебель переделывала / собирала , растила розы , садовые деревья и ягоды , короче ..... я и пытаться не стану :).

создавать уют. У меня так не получается и все просто - есть комната, какая нужна мебель, шторы, обои и пр. подобрать могу. А мама находила такие решения, до которых бы я не додумалась никогда. Родись она позже, обязательно стала бы дизайнером, декоратором или что то в этом роде. А еще восхищала ее неуемная энергия в хозяйственных делах. Я если что то делаю дома, то побыстрее бы доделать и завалиться на диванчик фильмец посмотреть. А она с раннего утра и до сна не присядет. А вот готовлю я лучше.

паять мама умеет, а я - так себе:)
в электрике шарит, я так не могу, хотя тоже инженер, но не электронщик.
все остальное тоже могу не хуже мамы-готовить, шить и прочее.
а вот эти ее умения всегда меня восхищали.
рраз! и починила телевизор:party2

Закатывать по 60 банк огурцов в день.

Любить меня. Как она никто не сможет. Без условий.

Глаженое постельное белье и полотенца.

Шить! Из ничего красоту сошьет. Особенно в дефицитные советские времена и голодные 90-е нас это выручало.

Никогда не смогу быть такой легкой и готовой на подъем. Помочь или встретить/проводить или сопровождать или заехать куда-то, в 10 утра, в 8 утра, в 5 утра - моей маме всегда все было легко. Для меня всё это события, к которым надо готовиться, а она просто говорила - ок, я буду, или просто приезжала. Всегда была рядом, даже если жили на разных концах Москвы

Привносить столько света, тепла и жизни. Когда мама уезжала дома становилось пусто, холодно и очень одиноко. Она возвращалась, радостно суетясь и что то рассказывая и дом наполнялся теплом и светом.
Такой она мне и снится теперь, веселой, лёгкой, что то всегда рассказывающей.
Я такой быть не умею.

Не буду тратить силы на реанимацию кухонных полотенец. Она их замачивала в кипятке с хлоркой и еще чем то выдерживала день, потом стирала в машинке. Нафигаааа?

Клубничное варенье, с целыми ягодами в прозрачном сиропе.

болтать, возмущаться, пугаться. она такая забавная) эмоциональная

Мама моя готовить не умеет от слова совсем ))), а вот бабушка делала волшебные сырники и филе минтая, маринованное в морковке..... Рыбу в маринаде многие готовят похоже, а вот сырников таких ни у кого не встречала... Обычно делают пышные и мягкие, а бабушка делала достаточно жесткие и плотные. Я именно такие люблю, но сама так и не смогла сделать ни разу ((

Мама могла из ничего сделать конфетку, я так не умею. Мама постоянно готовила блюда, которые готовят только в определенном регионе бывшего СССР. Я их люблю, но готовить не научилась. Теперь мне их очень не хватает. Мама умела экономить, у нее всегда была заначка, я же деньги трачу. Вообще мама никогда со мной не ругалась и я даже не представляю, что это такое- спорить с мамой. С дочкой ссорюсь и потом первая мирюсь:)

Насчет мамы - это голубцы и рождественский борщ с "ушками". Обожаю, но...слабо мне. если не готовка - то мама с юности и до сейчас каждое утро обливается очень холодной водой - жила бы в частном доме - одоливалась бы ледяной. И встает всегда с рассвентом - тоже с ранней юности. Я так не могу и не смогу, хотя ее за это уважаю. Еще она хорошо шила. и да, во времена !"дифицитов" мы выглядели достаточно стильно. ну полностью сшить платье или брюки мне влом, но вот переделать что-то или починить - эт да, эт запросто.
А вот бабушки обе...папина готовила рыбу так, что ой.
А мамина пекла ТАКИЕ торты, что тоже...ой. Мне опять же слабо, хотя знаю, как это делается\. Просто очень напряжно по трудо-и времени-затратам. И еще вязала отлично. Я вязать могу, но терпения нет. И вышивала тоже. Я знгаю как, но...не могу и не буду.

1. Наполеон, из настоящего самодельного слоеного теста, для меня смотреть как мама раскатывает это тесто было как медитация, могла смотреть вечно!
2. мамина селедка под шубой, ейбогу не вспомню что там, какие слои, но она волшебная, мама никогда не брала филе, покупала только бочковую сельдь, разделывала ее, убирала косточки.

После смерти бабушки мы остались без жареных пирожков с вишней. Мои вечно расползаются :( Про маму сложно сказать, пока жива, и пусть еще долго я не пойму чего мне без нее не хватает, даже думать об этом не хочу сейчас.