а как вы храните рецепты?

тема не про рецепты, а про поболтать. Модераторы, пустите тут теме пожить, пожалуйста.

У моей мамы была книга, которую она заполняла сама, своим красивым почерком. Книгу я сохранила, стоит на полочке в кухне в качестве декора кухонного рядом с другими поваренными книгами.

Сама пользуюсь интернетом, фантазией и просто памятью)
Но вот последняя стала меня подводить, некоторые соцсети стали запрещать. И вот я призадумалась, а не пора ли создать некий архив любимых рецептов? Но как? Какой? Печатать в папочку? А видеорецепты как?
Как вы храните свои любимые рецепты? Поделитесь опытом, научите меня!

Спасибо!

всегда распечатываю или переписываю коротенько вручную, лежат пачкой в папке-конверте в кухонном шкафу. Вынимаю нужный листок и леплю магнитом на рейлинг перед носом, когда готовлю. Вношу коррективы, если что-то не понравилось.

Не храню. Но, если бы хранила, то закладки делала, наверное. В браузере.)

видео скачиваю на жесткий диск, а тексты записываю в красивую кулинарную книжицу.

У меня все в старом блокнотике и на бумажках. Покупала новый, красивый и пыталась все переписывать, но не пошло. Все равно смотрю в эти бумажки (то, что переписано из интернета).

Есть блокнотег, туда или вписываю, если рецепт не длинный, или вклеиваю. Что-то хранится в заметках на телефоне.

В папке на компе - особо ценные. Остальные - в виде закладок в инете.

Книга. Туда записываю.

Для постоянно используемых рецептов - эвернот.
Если хочется чего-то новенького - лезу в гугл.
Есть метровая полочка с книгами, но туда совсем не заглядываю. И на планшете куча книг, о которых вспоминаю в не подходящее время. А зря.

Никак. Никогда. Нет их)
Всё на глаз)

Не храню. Каждый раз гуглю заново. Особо удавшиеся и понравившиеся отмечаю звездочкой))) Исключительно редко пользуюсь маминой книгой по выпечке, там все рецепты выверенные и высчитанные до грамма. Но выпечку делаю раз года в два-три. Каждый раз как впервые)))

Рецепты в памяти, идеи в гугле.

Моя бабушка готовила лучше всех.
Недавно, разбирая мамины бумаги, нашла бабушкин блокнот. Там рецепты, написанные бабушкиной уже старой рукой.
Она, будучи настоящим гуру кулинарии, все равно записывала рецепты, которые услышала где-то по тв или от подруг. Меня это и растрогало, и удивило...

Не храню особо нигде, смотрю в интернете, если что-то необычное хочется, да и все, а так основы знаю, чего там смотреть, беру продукты и готовлю. Ну пара-тройка есть в заметках на телефоне.

Никак не храню. Надо будет, посмотрю в интернете

Никак, готовлю без рецептов обычно.

В советское время записывали и переписывали, потому что интернета не было и источников информации, взять неоткуда было, на весь ссср была только одна кулинарная книга "о вкусной и здоровой пище". Сейчас у меня только современные кулинарные книги остались несколько штук. Никаких бумажек не переписываю - это время, мне жалко его на переписывание и очередной ворох бумаг, от которых и так дома спасения нет. Тем более при наличии интернета переписывание потеряло для меня всяческий смысл - просто делаю в интернете закладки в отдельную папку

Все в электронном виде - или в виде закладок в браузере, или в виде заметок.

В основном без рецептов готовлю. Но некотрые, что не часто.. делаю скрин или закладку страницы в интернете в телефоне
Есть ещё старые распечатки А4,им лет 18 с рецептами из интернета. Давно не доставала. Там в основном салаты,закуски) И один журнал Лиза сохранила, там куличи)

Вообще не понимаю тему рецептов. неужели есть люди, которые готовят по рецептам? Вымеряют?
Общие технологические процессы ведь понятны - варить, жарить, тушить , печь..
Типы теста понятны. Это если нужно какое-то специфическое, какое-нибудь узконациональное блюда, которое никогда не готовила и не знаешь, что это. Тогда да, нужен рецепт. Залез в интернет, сделал- все. Понятно. Второй-то раз зачем?
Зачем их как-то особо хранить?? Непонятно..
Поэтому вопросы в чатах, как то " Поделитесь рецептом яблочного пирога" мне как-то взрывают мозг.
Какой вам пирог? Дрожжевой? Слоёный? Песочный? Ну делаете соответствующее тесто и начинку. Хотите- варите яблоки, хотите с изюмом их мешайте, хотите джем сперва сделайте. Это кому что нравится.
Рецепт-то зачем?

нет такого, готовлю по интуиции
но я готовлю много и часто
и из разных продуктов
начала лет в 12 активно


диковинки не готовлю
но, ели прямо что-то не обычное- интернет

В детстве собирала рецепты из отрывных календарей, делились с подругами интересными рецептами - есть толстая тетрадь. Но из той тетради пользуюсь только 2-3 рецептами на постоянной основе, остальные - можно в топку.. :)
Готовлю вкусно, сама могу придумать любой рецепт и воплотить..

Если рецепт очень понравился, то записываю в книгу кулинарную.

В электронной почте папка рецепты. Копирую и отправляю себе самой. В тему пишу что за рецепт. И так, как все, скриншот или просто сохраняю в ютьб.

Никак. По молодости в тетрадь записывала зачем-то, все равно не готовила, ибо готовить терпеть не могу