Только свежеприготовленное

В последнее время заметила за собой, что не могу есть не свеже приготовленную еду.
Мне невкусно. Может, из-за лета, из-за жары... А может, из-за изменения вкуса.

Сколько дней "живут" приготовленные вами блюда?

Просто помню, что в родительском доме всегда нужно было доедать все приготовленное. Хотя было и невкусно. Но если мама сварила борщ, то пока кастрюлю не опустошили, нового супа не будет. Давились, но ели.

В жару готовить? Доставка наше всё

у меня пятилитровые кастрюли, но борща хватает на 2 дня(((, на 3, если кто-то в будни ест на работе.... Так что нет рпоблемы доедания. Очень хочу готовить на 5 дней, но не имею возможности. Бочками чтоль заготавливать(

А кто не любит свежеприготовленное?!))
Но я работаю полный рабочий день, потом еще хобби имеется, спорт какой-никакой, поэтому, ежедневно готовить ну совсем желания и сил нет, стараюсь приготовить горячее мясное хотя бы на 2 дня (больше не получается, в доме сын-подросток и муж). Это в основном запеченное куском мясо, запеченная курица, рыба. Чтоб возни поменьше.

Суп или рагу/ гуляш могу есть на следующий день, больше ничего

Про кастрюлю супа на 5 дней я только на Еве узнала.
Я разогретое есть буду, но 2-3 дня максимум.

Дома завтрак и ужин, поэтому готовим на 1 раз. На два дня готовлю детям с собой в школу (тефтельки, индейку, мясо. К этому утром гарнир и в термос).

Не готовим летом.
Максимум салат.

Борщ вкусный и через 3 дня. Чего вы там давились. Не люблю супы вчерашние, типа куриный, они уже не вкусные, а щи, борщ, суп- солянка, гороховый отлично и через 2 дня. Гуляш тоже 2-3 дня норм. Не готова варить постоянно супы.

Ну ок - борщ.Его, действительно сложно сварить 1 л. 2-3 дя, кмк, на семью - норм.
Все остальные блюда - 1-2 дня. Особо вкусное улетает в течение суток)))))

совершенно спокойно могу употребить простой монокомпонентный гарнир (гречка, макароны, рис, вареная картошка), который 2-3-4 дня простоял в холодильнике... что с ним случится-то? а некоторые супы так и вообще вкусней на 2-3 день, когда "настоятся"...

вообще, канеш, все избаловались до ужаса... один раз рожу или жопу полотенцем вытерли - и в стирку его... один сезон шмотки относили - и в помойку... гаджеты постоянно обновляем, еду выбрасываем... еще отольется нам все это бездумное и безудержное потреблядство :(

Работала на 2 работах, готовила в воскресенье на неделю. Среди недели, максимум свежий гарнир. Нравится не нравится, спи моя красавица. Я не лошадь
Сейчас работаю на одной, готовлю гораздо чаще.

Готовить я не люблю и особо не умею. Если что-то готовлю, то ем пока это не доем.

Можно и по месяцу хранить, как есть-то, невкусно же
Борщ 3 дня, супа 2 дня, да и остальное максимум 2 дня, макарошки и подобное только свежее
Лень готовить или экономят, по 5 дней едят одно и тоже

Первые блюда типа борща или харчо - два дня. Остальные супы на 1 раз. Правда я варю бульон 3 л и в маленькой кастрюльке заправляю 2-3 дня.

Второе на четверых и не получается надолго, максимум порция остается.
Гарнир могу детям на два дня приготовить. Не макароны конечно )

в пятницу сделала плов. доедала в воскресенье. двое суток ему получилось-никаких вопросов к нему.
вот котлеты невкусно разогретые. поэтому я их морожу и жарю к столу. а все остальное 2-3 дня живет в холодильнике без проблем.

Суп на 2-3 дня нам хватает. Второе обычно 1-2 дня.

Моя дочь студентка, плюс работает в вузе, подрабатывает на выходных, ещё удалённо преподаёт. На готовку особого времени нет. Поэтому на ужины готовит раз в неделю, запекает филе курицы, индейки, говядины понемногу на неделю, хранит в холодильнике. Готовит только гарнир на 2 дня в мультиварке. Салат не делает, просто томат, огурец разрешает. И ужиная. Обедает в студенческом кафе. На завтрак овсянка, просто кипятком заливает и ест.

Мои дети ничего разогретого не едят. Себе инигда могу что-то подогреть, но редко.

У нас уже давно (лет 7) нет кухни. А сейчас и нет холодильника. Свой отвезли в сдаваемую квартиру и стали искать подходящий, поменьше... посмотрели разные варианты и решили пока не брать. Но в сентябре, скорее всего, купим, небольшой. Дома не готовим.

Борщ спокойно стоит 5 дней и он действительно вкуснее становится. Но готовить на каждый прием пищи новое буду в одном случае- если доели ранее приготовленное. В основном хватает на 2 дня, иногда на 3. Хорошо , что у меня неизбалованные дети и очень хороший холодильник.

Готовлю и пеку. А так же делаю консервацию и много чего с дачи морожу на зиму. Холодильников и морозилок много. Готовлю на 2-3 дня. Кто что любит, тот и ест что хочет.

Ужасно не люблю "доедать", поэтому всегда готовим на один раз.
Не на один раз только супы и блюда типа жаркого или плова.
Все, что жарится/тушится/запекается (мясо, курица, котлеты) - только на 1 раз.
Я лучше бутерброд с салатом съем или доширак, чем разогретое вчерашнее.

Первое-на 5 дней, второе на 2 дня.

И родители готовили на 1 раз поесть и я так же делаю и ребенок вырос и тоже готовит на 1 раз. Мне кажется это дело привычки просто , мне все разогретое уже не вкусно.

А кто пишет про разогретое, вы как греете? На плите или в свч?

Суп три дня едим. Остальное, как правило, сразу съедается, могут остатки взять на работу на обед на следующий день. Мне нормально, невкусности не замечаю. не люблю только котлеты, которые полежали в холодильнике.

Не люблю свежее) Во-первых, детская травма, мама готовила и звала всех есть строго в одно и то же время, это было крайне неудобно и неприятно, не соответствовало аппетиту и вынуждало общаться, даже когда нет настроения. Во-вторых, потому что это запахи. Гораздо лучше наготовить всего, разложить порционно, проветрить помещение, и потом доставать то, что нужно и греть в свч, тогда нет глобального запаха еды. Тогда можно прийти выпить кофе с пирожным после того как ребенок борщ съел.

Супы дня на три, все остальное сразу съедается.

Почему-то рыбу люблю на второй день. Это касается белых жирных сортов рыб.

Ха, а я люблю холодный шашлык и холодную пиццу )) а если вчерашние, то еще лучше :)

Конечно, свежеприготовленное - самое вкусное, какие тут могут быть вопросы. Но не всегда есть возможность готовить по 2 раза на дню. Бывает, остается на следующий день, бывает готовлю специально на 2 дня, проблемы не вижу.

Конечно, свежеприготовленное вкуснее. Но кухарки у меня нет, поэтому едим 2-3 дня (первое, второе), салат делаю свежий.

Борщ, щи варю с вечера, тк на следующей день они вкуснее. Особенно кислые щи.
Вчерашнюю вареную картошку могу только пожарить на следующий день. Чувствую привкус неприятный. Картошку только сразу есть, особенно пюре. Гречку и рис нормально. Рыбу под маринадом, винегрет, оливье люблю вчерашнее. Котлеты сегодняшние и вчерашние разные по вкусу. Пасту никогда не делаю на несколько дней- бррр. Но вот мама делала макароны по флотски- прокручивала вареное мясо и смешивала с луком. Такое мы в детстве ели несколько дней, как и блинчики с мясом. И было очень вкусно. Но все вышеперечисленное готовим редко. В основном это кусок мяса, рыбы, грудка на гриле, какой-то другой белок и салат за полчаса до еды.

Избаловалась, стала потре бля дью. Наверное это плохо, но хочу получать от жизни удовольствие, потому что она короткая. Хочу здесь и сейчас.
Было время и еду подогревала и ягоды замораживала, потому что зимой их не купить. Сейчас всё есть. Не буду себя насиловать и доедать. Вчера окрошку делала, ела с аппетитом, а сегодня остатки выбросила. Утром сварила
гречку в порционном пакете, половину тоже выбросила.
Раньше остатки колбасы в пиццу , а сейчас это даже в голову не приходит. С одеждой и обувью тоже самое, относила сезон и в мусорку. Не всё конечно, но выбрасываю много. Грешна.
О чём вообще дискуссия? Каждый живёт так, так ему удобно.
скроюсь...

Мне кажется, что есть только свежеприготовленное, это такая легкая форма ОКР. Часто это и не полезно, часто невкусно, но зато ритуал.

Есть некоторые блюда, которые должны немного постоять, вернее, настояться. Обычно это осенне-зимний репертуар меню.

Для меня это, к примеру: гороховый / фасолевый / чечевичный суп с копченостями, суп с брюквой и копченостями, щи из кислой капусты.

Многие виды выпечки имеют более богатый вкус, если постоят ночь. Тот же кекс Столичный.

Остальное предпочитаем свежеприготовленное.

Так готовить надо не еду впрок, а ингредиенты к ней. Ну условно, картофель свежий, чеснок, зелень, масло сливочной, подсолнечное, соль, специи. Чтоб и в суп картофель был, если надо. И пюре можно было сделать. И не бежать в магаз. Тогда свежеприготовленное быстро получается. Долгота из-за того, что чего-то не достает. Фрукты-овощи- их готовить не надо, им надо просто быть. Ну и тп. Мясо можно подготовить порциями, чтобы быстрее жарилось, тушилось. Мне не понравилась идея наготовить на неделю. Хотелось бы, но нет. Проще подготовить ингредиенты для конкретных блюд, можно их даже заранее дозировать, чтобы прямо вот брать только то, что тебе нужно. А так свежачок все-таки вкуснее

Смысл иметь некоторое количество блюд уже готовых, мне кажется, есть в том плане, если заболел или очень занят по работе, или очень устал, или очень поздно приехал, какие например супы и котлеты ночью. Так что во всем какой-то баланс нужен, что можно свежаком, а что есть готовенькое. А так вот как по контейнерам распихивают на неделю вплоть до бутербродов - это бред какой-то.

С нежностью подумала, что у меня в холодильнике жареные холодненькие кабачки с укропом, чесноком и крошками феты.
Позавчерашние, считай почти. Сегодня (почти вчера) до них дело не дошло.
Сделала салат из разноцветных сладких огромных помидоров с петрушкой и сорняком :), к нему было мясо.
Так что кабачки холодненькие будут завтра. У меня :) ни с кем не поделюсь :)
Остальные пусть довольствуются лососем с картошкой (кстати, запекла сегодня, но никто есть не захотел, хотя дочка просила вроде).
Завтра сьедят, лосось вчерашний из холодильника еще вкуснее, чем горячий из духовки.

Томатные супы могу есть 2-3 дня.
Всё остальное мне на второй день невкусно

Но иногда готовлю на пару дней когда знаю , что буду занята сильно.

Супы я не варю. А все остальное действительно невкусно после холодильника. Я даже заметила, что если готовлю себе обед на работу утром, потом только разогреваю, то он вкуснее, чем вчерашний после холодильника.

Повара, чтобы торчал у плиты целыми днями у меня нет. Поэтому еда живет дня три без проблем. Суп варю редко. Мы не любители супов.

Мы не едим ничего старше суток. Муж в детстве намучился многодневными невкусными супами, больше не хочет и сам готовит и я. Меня напрягает конечно. Я могу заморозить какие-то остатки, например булгур отваренный или фасоль, куриную грудку, потом беру на работу.
Муж в шутку всегда говорит, что читайте "Бхагавад Гиту" еда должна быть свежей, только тогда принесет пользу.

С желудком у вас проблем нет?