Завтрак и ужин

Вот два момента интересуют меня.
Прочитала, что в завтрак необходимо есть "жирную" пищу, для сытости, а не углеводы (каши сюда же) - во избежании скачка инсулинового индекса.
Из "жирного" рекомендуют авокадо и красную рыбу. НУ не будешь же есть это ежедневно. Что еще?
Ужин, еще интересней - ешьте белок... Рыбу/мясо, но ведь это "тяжелая" пища для переваривания на ночь.
Что есть чтобы было вкусно, сыто и не вредно, а так же не вызывало прибавку в весе.

Я утром ем йогурт натуральный без добавок и без сахара. Ужин часов в 6-7 : да - / мясо/рыба / птица

Я ем яишницу и грибами, и часто потом гренки с жирным грюйером. Но я потом не обедаю и не ужинаю, поэтому худею каждый день на 600-700 гр.

На ужин белковый омлет, белая рыба, птица и пр + овощи.
На завтрак можно кашу, но вместе с белком и жиром.

Интересно варианты меню завтраков и ужинов помотреть.
Я поправляюсь. Вот мои варианты:
всегда кофе черный без сахара, далее (или/или)
- омлет с сыром, кусок хлеба или круасан (как вариант)
- яйца жаренные с помидорами/кабачок или перец
- каша на молоке с водой 50/50
-сырники (свои) 3/4 шт с джемом
-блинчики 2/3 с джемом или сметаной
- бутер с рыбой и авокадо,1/2шт
-йогурт с мюсли (НЕ гранола) или с хлопьями (1-2 ст.л)
-творог с вареньем или просто с размороженой (свежей) ягодой
- омлет с наполением из томатов с зеленью
....
Ужин
- салат всегда (порция приличная), но есть проблема- пучит от свежих овощей.
- гарнир может быть/ или нет (картошка запеченая/пюре/отварная или гречка/рис/макароны/ тушеные -запеченые овощи
- филе куриное или индейки жаренное/ тушеное/запеченое
-рыба запеченая/ в кляре/жареная
- котлеты куриные (домашние)
Август/сентябрь допуская дыню или арбуз.
Скажите, что не так?

завтраки:
1) творог 5% + сметана ст.ложка с горой/ряженка 50-80мл/кефир/йогурт натуральный питьевой + ягоды 2ст.ложки (черника/малина/шелковица/голубика/клубник/черешня в сезон)
2) яйцо отварное (1-1,5шт)/ омлет 2-3 белка+1желток с сыром или брокколи/кабачки/цв.капуста и т.п./ скрембл с лоби или стручковой фасолью/ яичница с беконом или помидором или просто с сыром или без всего
3) рулет-ролл авокадо+с/с рыба+черри в листе айсберга/романо (могу еще сыр добавить)
4) овощные оладьи (цуккини+пармезан+сулугуни+яйцо+минд.мука) и вариации
5) кусочки всего: буженина/ветчина/отварное мясо птица + сыр + листья салата + огурец
всегда кофе без сахара со сливками или рафчик

ужины:
1) омлет с овощами и сыром (если на завтрак были не яйца)
2) семга с черри и шпинатом в сливках/семга гриль/форель запеченая-гриль-жареная + греческий салат/салат огурцы помидоры
3) треска/тилапия/палтус + салат из овощей
4) отварной говяжий язык + хрен + имам баялды/кабачковая икра и пр.
5) любая птица/мясо/рыба в любом виде + свежие овощи гора
6) салат цезарь с креветками/курицей - мой суперфуд (больше ничего и не надо)
7) салат нисуаз - мой суперфуд №2 (больше ничего не надо)
8) салат аля-капрезе с вариантами (тоже самостоятельной блюдо)
9) салат быстрый супер мега пупер фуд - моцарелла мини шарики+черри+авокадо+листья+базилик+кедровые орехи+песто+бальзамик
10) красная конс.фасоль+помидоры+красный хороший лук (ялтинский или шалот) + ол.масло (можно+с.соус)
11) салат из морепродуктов (кальмары+креветки+яйца) и варианты
12) могу просто таскать куски разной еды: сыр, мяско, орешки, огурчики и т.д. или заточить кабачковую икру банку))
13) протеиновые плюшки/батончики/кейки и пр.

Мои варианты завтраков:
1. Яичница из одного яйца, небольшой кусочек хлеба в тостере с маслом, ложка джема или варенья, йогурт жирный 9%, фрукт или ягоды, кофе со сливками.
2. Запеканка (творог, сметана, яйцо, ваниль, изюм на 5 минут в микроволновку). Кофе со сливками, фрукт.
3. Омлет с сыром и грибами, фрукт, кофе со сливками.

автор, каши в норме с утра все расходуются. все что съел рано утром до 12 и отправился по делам - идет на расход. поэтому даже торт утром можно позволить. ну кто совсем диабетик то конечно другая диэта.

по поводу ужина - легкий ужин за 3 часа до сна. то есть без переедания и мясо можно. и рыбу то уж не записывайте в тяжелые блюда.

Запиваете основной прием пищи чаем или кофе с десертом? Не могу отучить себя.

Проверено на себе, маме, сестре, просто уменьшить порции, ем всё и шоколад, и мороженое, и сало, всякие калорийности, но малоежк а, был жор, набрала 63 кг при 155 см, ужаснулась, спорт не помог, ещё больше стала, т. К. Мышцы мгновенно наращиваются, диеты не могу, невкусно, просто уменьшила плрции и всё, слетело лишние, лет 13 вес на месте ,55, как раз не в теле, не худая, для женщины за 50 норм

Вообще уже считают, что завтракать необязательно. А некоторые утверждают, что даже вредно. Для организма слишком рано. Связано с инсулином. В 12:00 или позднее первый приём пищи. Я считаю, что каждый организм индивидуален. Придерживаюсь правила, есть, что захочу, исключение после 18 не есть, при голоде яблоко, если только. После 16:00 никаких сладостей и булок. Все болезни (за исключением внешних повреждений) из головы. Ожирение тоже.

Когда хотела похудеть, ела на завтрак гречку с овощами. Ну и кофе - без него никак. Ужин старалась исключать вообще, только какой-нибудь минимальный перекус или чай. Мясо-рыбу с гарниром ела на обед.

Фигню какую-то вы читаете. Если уж говорить про углеводы с утра, то гораздо вредней пить соки. Вот там всплеск инсулина жесткий.
И про белок на ночь. Чем это тяжело, если ужинать в 6 или 7 вечера? Вы в 8 спать ложитесь?

ужин - это же в 18-19 часов, совсем не на ночь

А я ужасно люблю покушать ( Люблю утром бутерброды с сыром и маслом на белой сдобной булке, люблю картошечку жареную и отварную с укропом и маслом, люблю майонезные салаты, мясо жирное, шашлыки, пироги и пирожки, блины со сметанкой, плов люблю, борщ наваристый с чесночным хлебом. Вечером люблю выпить пару бокалов вина. И как же я страдаю в ограничениях :( Ибо все это мне нельзя. До 40 ела, что хотела и вес был в норме, при росте 160 см - 53 кг, потом потихоньку дополз до 60 кг к 50 годам. И этот рубеж я держу изо всех сил уже три года, просто голодом сижу :(

А как вы терпите голод?

Мое мнение, можно есть все, что нравится и что привык. Главное-не переедать и исключить / резко ограничить быстрые углеводы.

У меня утром почти всегда 2 варенных яйца и кофе с молоком без сахара. Иногда могу сыра кусочек или творог, но в основном 2 яйца.
В перекусах яблоко, банан что то из сезонных фруктов.
Ужинаю, что под руку подвернется, часто просто могу сырой огурец и помидор съесть чуть посолив.
Обед нормально ем.
Сладкое ем в небольших дозах, иногда по настроению. Всякие торты, эклеры и тому подобное исключила уже давно, только по праздникам. Из сладкого могу из пекарни булку с творогом и лимоном, венгерку захомячить.