Что приготовить?

Есть цветная капуста, есть куриные филе, - даже косовое молоко (а может и сливки) есть!

Чечевица есть, рис, другие овощи..

Вот что сварганить? :-)

Пирог из курицы и ц/капусты

Курицу кусочками, в форму, туда же капусту, сверху заливаете молоком или сливками с тертым сыром и в духовку.
Ну посолить, поперчить.
Только не знаю можно ли кокосовое молоко.

Панакоту

Карри из курицы, цветной капусты и кокосового молока.

Тут люди такие названия знают: киш, панакота

Куриный суп на кокосовом молоке

я бы сделала отдельно овощи по-азиатски, как на воке. отдельно рис с яйцом и отдельно курицу в сливках (молоке).

Филе в панировочных сухарях - порезать на куски, отбить, потом обвалять в яйце и сухарях или муке. Не забудьте соль и перец по вкусу.
Капусту пожарить/сварить/в духовке приготовить.

Сыр есть? Сметана?

Я б не мудрила.
Филе тонкими пластиками в специями быстро обжариваем. Можно соевый соус добавить.
Капусту в яйце смешать и обжарить тоже с травмами
Чечевицу отварить.
Три блюда сразу.

Как хорошо, что вы напомнили! Мы недавно в путешествии вот это ели. Нереально вкусно.
Пойду поищу рецепт и приготовлю.

Девы, а как вы готовите полбу, все хочу попробовать, никак ее не куплю. Вкусная крупа?

Я! Я можно, я гурман лентяй, у меня самое безгиморное, с минимумом посуды, и вкусное на выходе!))) Самое долгое будет- нарезать овощи и мясо.
Сначала выбрать посуду. Если есть большой стеклянный противень/форма, то сразу берём её, и нужен ещё всего лишь пакет. Если нет, то нужны миска, пакет, любой другой противень с фольгой или пергаментом хорошего качества.
Филе нарезать кусками толщиной 1, сбрызнуть оливковым маслом, капли лимона, соль перец, приправы по вкусу (лучше прованские травы) и кладём мариноваться сразу в стеклянную форму (или миску). Накрыть пленкой или крышкой.
Капусту цветную разобрать на соцветия и разрезать их пополам так, чтобы были ровные срезы, ими будем класть на противень. Остальные овощи (любые кроме капусты редиска, репы) чистим, режем соразмерно капусте и складываем все в пакет. В пакет ещё масло оливковое, соль, перец, копчёную паприку (если нет, то модно простую), те же травы что в курице - и трясём, перемешиваем и оставляем на час. Проверено- так капуста запекается быстрее и с корочкой.
Ждём минимум 30 минут, идеально час, параллельно греем духовку до 200, идеально с грилем.
Вываливаем содержимое пакета к курице, выдавить остатки маринада, потыкать вилочкой чтобы красиво распределить куски курицы и овощей, и все, ставим в духовку,. Зависит от духовки и от толщины кусков, но обычно это максимум 30 минут.
Рецепт без надоевшего соевого соуса ))))) чеснок тоже не кладу, он плохо работает с цветной капустой

куриный супчик с чечевицей и цветную капусту в соусе из кокосовых сливок, исходя из вашего набора ))

Все, приготовила! :-)

Сделала а-ля куриное карри (без лука, не купила, но у меня был чеснок).

Получилась цветная капуста, филе кусочками , все потушила в кокосом молоке. Добавила карри.

На гарнир: киноя + чечевица.

Я еще ингредиенты на кокосовом масле обжарила.

Получилось ум отъешь!

Первый раз так сделала

Все спасибо за прекрасные советы :-)