Сосисками навеяло

Купила оболочку для сосисок, кто дома делает - дайте рецепт))) у меня даже насадка на мясорубке есть для этого дела))

Хорошо, поделитесь рецептом колбасок))) Хоть чем-нибудь, что можно в эту оболочку запихнуть и было вкусно))) Просто фарш и специи? никаких яиц, крахмала, лука и т.п.?