Рыбная солянка, рецепт ресторана Якорь

дЕвы, помогите найти!
может, кто какие сообщества знает?
или издания у букинистов были?

У-ух какой рецепт! Нешто заморочиться? Солянку я люблю.

Обожаю рыбную солянку. Спасибо большое ^-^ (за тему и рецепт)

Нашла кучу рецептов рыбной солянки, и пришла к выводу, что это рассольник на рыбном бульоне и с рыбным филе (вместо мяса)...
Как-то не очень для меня.. Рыбу люблю. Но рыбу с солеными огурцами - не хочется..

Есть еще калья, я делала с икрой. Только бульон у меня был не только из голов семги, но и еще куриный скелет туда))