Ремонт дорогой обуви в Москве

Девочки, выручайте! :)
Привезла из Италии несколько пар обуви ручной работы, на кожаной подошве. Надо ставить профилактику, надо чтоб сделали все аккуратно и красиво, не испортив туфельки. Куда в Москве можно обратиться? Посоветуйте мастерскую проверенную пожалуйста! Цена значения особого не имеет, качество важнее.
и вопрос - при установке профилактики сначала же стачивают немножко свою родную подошву на толщину накладки? ни разу просто не ставила ее на новую обувь :oops