США - виза ребенку

Посоветуйте, как подстраховаться и какие документы подготовить. У нас с мужем 2-х годовые тур. визы в США, ездили уже один раз в сроки, которые указывали в заявлении на визу. Кстати, один из вопросов при получении визы - "едут ли дети с вами"? "с кем остаются дома?".
Сейчас хотим поехать с детьми (3 и 5 лет) в отпуск.
В Пони экспресс говорят, что на ребенка нужна только анкета и копия визы родителей, остальные документы по нашему усмотрению.

Поделитесь, если кто так получал, что предоставляли?
У нас есть:
- авиабилеты (выкуплены)
- бронирование апартаментов
- могу бронирование машины сразу сделать (хотя до получения визы не хотелось бы)
- у нас не совпадают даты проживания и бронирования гостиницы, так как часть пути на машине и мы еще точно не решили, где будет останавливаться. Стоит ли план поездки расписать в сопроводительном письме посольству?

- нужны ли справки с работы родителей? копии документов на недвижимость? (у нас один ребенок собственник доли квартиры)
и тп.

И последний вопрос - если вдруг детям все-таки откажут, какие это будет иметь последствия для них?

спасибо заранее