_71090681890176800.jpg?w=1024&h=1024&crop=1)
Прошлым летом в двух городах фестиваль посетило свыше 50 000 гостей, участвовало более 200 гастрономических проектов и ресторанов. По оценкам организаторов, в этом году «ОДА! ЕДА!» обещает подтвердить статус крупнейшего гастрономического события в Восточной Европе и собрать 100 000 гостей, более 400 различных участников в Москве и Петербурге.
По традиции «ОДА! ЕДА!» представит гостям гастрономическую панораму двух столиц. В этом году темой фестиваля в Москве заявлена «Честная еда» – один из актуальных гастротрендов столицы: действительно вкусная, здоровая и качественная, но при этом простая и доступная еда. В Петербурге «ОДА! ЕДА!» вместе с участниками фестиваля исследует феномен «Петербургской кухни».
По традиции «ОДА! ЕДА!» представит гостям гастрономическую панораму двух столиц. В этом году темой фестиваля в Москве заявлена «Честная еда» – один из актуальных гастротрендов столицы: действительно вкусная, здоровая и качественная, но при этом простая и доступная еда. В Петербурге «ОДА! ЕДА!» вместе с участниками фестиваля исследует феномен «Петербургской кухни».
_71090680584327688.JPG?w=1024&h=1024&crop=1)
Содержательная составляющая фестиваля едина для двух городов. Территория будет разделена на тематические зоны:
• фудкорты с ресторанами
• маркет с гастрономическими стартапами
• фермерский рынок с продуктами от локальных производителей
• детская кулинарная школа «Юный локавор»
• гастрономический театр с мастер-классами шеф-поваров
• кулинарная студия и соревнования на кубок «ОДА! ЕДА!»
• лекторий под открытым небом
• летний кинотеатр с любимыми фильмами о еде
• открытый кабинет диетолога
• спортивные активности
• винный фестиваль «ОДА! ВИНО!» (в Петербурге)
• музыкальная сцена с выступлениями российских групп и диджеев (в Москве выступит одна из самых модных групп России по версии «Афиша.Волна» Mana Island)
• фудкорты с ресторанами
• маркет с гастрономическими стартапами
• фермерский рынок с продуктами от локальных производителей
• детская кулинарная школа «Юный локавор»
• гастрономический театр с мастер-классами шеф-поваров
• кулинарная студия и соревнования на кубок «ОДА! ЕДА!»
• лекторий под открытым небом
• летний кинотеатр с любимыми фильмами о еде
• открытый кабинет диетолога
• спортивные активности
• винный фестиваль «ОДА! ВИНО!» (в Петербурге)
• музыкальная сцена с выступлениями российских групп и диджеев (в Москве выступит одна из самых модных групп России по версии «Афиша.Волна» Mana Island)
_71090682443783535.jpg?w=1024&h=1024&crop=1)
Образовательная программа фестиваля бесплатная и состоит из четырех основных потоков:
• в гастрономическом театре состоятся мастер-классы самых интересных шеф-поваров Москвы и Петербурга.
• в кулинарной студии в поединках на кубок «ОДА! ЕДА!» сразятся: рестораторы против критиков, бабушки против профессиональных шефов, фуд-блоггеры против пиарщиков и другие команды.
• программа лектория будет интересна профессионалам индустрии, где начинающие рестораторы и журналисты примут участие в мастер-классах о гастрономических медиа, маркетинге ресторана и других.
• в рамках винного фестиваля «ОДА! ВИНО!» состоится серия мастер-классов от ведущих сомелье (в Петербурге).
• в гастрономическом театре состоятся мастер-классы самых интересных шеф-поваров Москвы и Петербурга.
• в кулинарной студии в поединках на кубок «ОДА! ЕДА!» сразятся: рестораторы против критиков, бабушки против профессиональных шефов, фуд-блоггеры против пиарщиков и другие команды.
• программа лектория будет интересна профессионалам индустрии, где начинающие рестораторы и журналисты примут участие в мастер-классах о гастрономических медиа, маркетинге ресторана и других.
• в рамках винного фестиваля «ОДА! ВИНО!» состоится серия мастер-классов от ведущих сомелье (в Петербурге).
_71090681296338627.JPG?w=1024&h=1024&crop=1)