Горячий шоколад со специями

Горячий шоколад со специями
У меня сегодня началась дочкина школа. Настроение по этому поводу утром было совсем какое-то унылое, да и погода с утра не задалась. В общем, очень захотелось сделать себе что-то приятное. А что может быть приятнее, чем шоколад? Только горячий шоколад со специями! Вон он какой - густой и терпкий, горько-сладкий и горячий-горячий - даже бокал запотел! 5 минут - и жизнь налаживается, и солнышко выглядывает :)
На одну порцию себе любимой я взяла:

150мл молока
70гр шоколада
1 ст.л. тростникового сахара
специи всякие - у меня молотый чили и мускатный орех - по щепотке
можно чуть соли
можно какого-то ликера добавить, но мне скоро за руль :)
У меня получился вот такой густой, но плотность легко регулируется соотношением молока и шоколада.

Молоко нагреть, добавить сахар и специи, положить в горячее молоко шоколад кусочками и мешать до полного растворения.

Наслаждаться и не хандрить!