Поезд начинает путешествие длительностью в 3 часа от вокзала Амстердама. Два обустроенных вагона могут принять до 78 посетителей за столиками на двух или четырех человек. Также в поезде есть панорамная кабина.
Ресторан на рельсах создан для самых взыскательных гурманов и любителей путешествовать. Гостям предлагаются такие блюда, как тартар из лосося, телячья щека, творожно-лимонное печенье и многое другое. Средний счет обойдется в 125 евро.