Семга и креветки на гриле
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой
29.10.10 00:00
AD
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
- 800 г филе семги с кожей;
- 400 г королевских креветок;
- 2 стручка зеленого перца чили;
- сок 1 лайма;
- 1 ч. ложка натертого имбиря;
- горсть листьев базилика;
- морская соль.
Рецепт:
Рыбу нарезать на длинные кусочки (8-10 см).
Перемешать натертый имбирь, мелко нарезанный перец чили, сок лайма, соль и рубленый базилик.
Натереть этой смесью семгу и креветки и оставить на 20-30 минут.
Кусочки семги сложить пополам и проткнуть тонкой шпажкой, креветки также нанизать на шпажки. Жарить на гриле 5-8 минут.
"Замечательно, если этот рецепт вдохновил вас на новые кулинарные свершения.На сайте www.edimdoma.ru вы найдете много других интересных блюд.
Заходите, буду рада вас видеть!"
Ваша,
AD