Итоги фотоконкурса

"Вишневый торт" от Ларисы Вербицкой. Ингридиенты: 5 яиц, 1 стакан сахара,
1 стакан муки, щепотка соли. Для начинки: 1 кг сметаны, 1 стакан сахара,
банка вишни, консервированной
в собственном соку, 400 г измельченных грецких орехов. Приготовление: Отделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром, а белки, предварительно слегка подсолив (так они будут лучше взбиваться), поставить остужаться в холодильник. Желтки соединить с мукой, достать из холодильника белки, взбить и добавить в готовую массу. Тесто вылить в форму, предварительно выложив ее смазанной маслом бумагой, и выпекать до готовности. Готовый бисквит разрезать на три или четыре слоя и приступить к сладкой начинке. Сметану взбить с сахаром до кремообразного состояния. Первый бисквитный слой покрыть измельченными грецкими орехами, затем положить слой вишен, смазать кремом и положить следующий слой бисквита. Количество слоев зависит от вашей фантазии и умения, но вполне достаточно остановиться на четырех. Главное, чтобы последний, завершающий слой был кремовый. Аккуратно обмазать торт по краям кремом и охладить в холодильнике. Украсить вишнями и тертым шоколадом.
Ссылка на блюдо - http://www.restoran.ua/index.phtml?t=1&pid=4470
Хороший десерт к празднику Всех влюбленных ;)


Комментарии


Дата Автор Комментарий
12.01.09 deniza   Такие НЛО ела бы каждый день :)
11.01.09 Александрита   Все молодцы. Голосую за ВСЕХ!
11.01.09 Moon River   Ням!!!
11.01.09 Lybestik   НЕТ ДИЕТАМ!!!!
11.01.09 nesquick   мммм!вкууусяяя!
11.01.09 IREN   супри тортик :)
11.01.09 Нэточка   красота! и очень захотелось кусочек)))
11.01.09 Кача (РК Мир сквозь...)   Ой, как я всё это люблю и уважаю! И как всего этого нельзя!!!
11.01.09 Женский День   супер.ка и всегда
11.01.09 Вреднюля   ням-ням! сама бы непрочь побаловать себя такой красотищей!
10.01.09 я_рядом   Очень романтично.
10.01.09 Ежевик@   Ах, какая прелесть, какой воздушный и красивый:-))
10.01.09 Katrin-81   :)
10.01.09 Сепулька   обязательно приготовлю такой тортик. Судя по всему - вкуснота!
10.01.09 Nicolina   Красиво и уверена, что вкусно!!!
10.01.09 shocka   От Ларисы, от Вербицкой Маша тортик испекла.//
Я давно тортов не ела, все фигурку берегла:)//
Ни за что б не догадалась, что звезда охоча так//
До тортов нежнейших, сладких - у нее ж фигурка смак!//
Может тортик-то волшебный? От него не располнеть?//
Пробую списать рецептик и иду духовку греть!:))
10.01.09 Н@дя   Супер!!!Лучшая)
10.01.09 swetik-semizwetik   Мммммм, аппетитненько!:) МОЛОДЕЦ!
10.01.09 кися   Тортик с вишенкою ммм..прелесть!!
10.01.09 Beavis   Lovely!!!
10.01.09 Elena72   Аппетитно! :)