Меню

Новости

Быстро и вкусно! Готовим ужин за 15 минут

Быстро и вкусно! Готовим ужин за 15 минут
Хотите приготовить вкусный и полезный ужин всего за 15 минут? Тогда рецепт белой рыбы с овощами и кускусом для вас точно подойдет. Рыбу выбирайте по своему вкусу, а с приправами и специями можно поэкспериментировать.
Ингредиенты:
✔️филе белой рыбы без кости (на ваш вкус)⁣⁣⠀
✔️1 небольшой цукини или кабачок⁣⁣⠀
✔️1 болгарский перец или по половинке 2-х разных цветов⁣⁣⠀
✔️сладкий крымский лук 1 шт⁣⁣⠀
✔️2-3 зубчика чеснока⁣⁣⠀
✔️50 мл белого сухого вина или уксус винный 1 ч.л⁣⁣.
✔️соль и сахар по вкусу⁣⁣⠀
✔️копченая паприка по желанию⁣⁣⠀
✔️0,5 стакана кускуса запарить кипятком⁣⁣⠀
✔️тимьян⁣⁣⠀
✔️2 ст.л. сливочного масла⁣⁣⠀
✔️немного оливкового масла⁣⁣⠀
✔️лайм, кинза для подачи⁣⁣⠀
Автор фото и рецепта: instagram.com/viva.eda/
Автор фото и рецепта: instagram.com/viva.eda/
Процесс приготовления:
1. Сначала очень быстро обжариваем лук и перец, прошла минутка — добавляем чеснок и цукини, потом вино/уксус, 1 ложку сливочного масла, не забываем про соль, перец и копченую паприку.
2. Предварительно запарить кускус кипятком, запаривается быстро, читайте инструкцию на упаковке⁣.
3. Рыбу комнатной температуры, обсушенную и натертую солью и перцем, выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом, прижимаем, держим до образования цвета. ⠀
4. Добавить сливочное масло и тимьян, полить этим рыбу.⠀
5. На филе у вас уйдет от 7 до 10 минут в зависимости от толщины и величины рыбы. Подавать с кускусом.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325