AD
Авокадо — 4 шт
Лук-шалот — 1/2 шт
Сок 1 лайма
Оливковое масло — 3 ст.л.
Острый перец — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика
Соль
Перец
Гуакамоле
1. Размять вилкой авокадо.
2. Лук и острый перец мелко нарезать, добавить к авокадо.
3. Чеснок пропустить через пресс, добавить к авокадо.
4. Выдавить в гуакамоле сок одного лайма, посолить и поперчить по вкусу.