Наталья Филиппова — консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения, психолог, нутрициолог, специалист по РПП, wellbeing-эксперт, специалист по побору витаминов и минералов
После новогодних праздников многие замечают такие неприятные симптомы как тяжесть после еды, вздутие, горечь во рту, отёки и общее снижение энергии, невзирая на длительный отдых.
Мы виним во всем переедание, недосып или «возраст», но упускаем важный фактор — состояние печени и желчного пузыря, ведь основная нагрузка в праздники ложится именно на них. При этом печени не нужны жёсткие чистки и голодовки, ей нужно дать время и поддержку для мягкого восстановления.
Печень — один из самых выносливых органов человеческого тела. Она способна адаптироваться к нагрузкам, но при этом крайне чувствительна к их длительности. Как ей помочь после праздников, читайте в нашем материале.
Мы виним во всем переедание, недосып или «возраст», но упускаем важный фактор — состояние печени и желчного пузыря, ведь основная нагрузка в праздники ложится именно на них. При этом печени не нужны жёсткие чистки и голодовки, ей нужно дать время и поддержку для мягкого восстановления.
Печень — один из самых выносливых органов человеческого тела. Она способна адаптироваться к нагрузкам, но при этом крайне чувствительна к их длительности. Как ей помочь после праздников, читайте в нашем материале.
Печень — один из жизненно важных органов, который участвует практически во всех обменных процессах организма. Она обезвреживает продукты распада алкоголя, регулирует жировой и углеводный обмены, а также синтезирует желчь (которая необходима для комфортного пищеварения), вырабатывает холестерин и отвечает за гормональный баланс.
В период праздников она подвергалась негативному воздействию:
В период праздников она подвергалась негативному воздействию:
- Большого количества алкоголя
- Обильной жирной и калорийной пищи
- Сбитому графику сна и питания
Самое время вернуться в режим питания и сна (печень восстанавливается в ночное время), который у вас был до праздников, исключить употребление алкогольных напитков, а также включить в рацион продукты, которые мягко помогут печени вернуться в строй.
Поддержите печень простыми базовыми продуктами
Горький вкус стимулирует выработку и отток желчи, улучшая переваривание жиров. Добавляйте в салат и блюда рукколу, листовой салат, цикорий (корневой и салатный), редьку, редис, грейпфрут.
Чтобы активировать ферменты детоксикации, захватите из супермаркета брокколи (замороженная тоже подойдет), цветную, белокочанную и брюссельскую капусту. Также можно умеренно использовать лук и чеснок, добавляйте его в блюда.
Пищевые волокна помогут снизить всасывание токсинов за счет регулярного опорожнения кишечника. Если вы столкнулись с запорами после праздников — обратите на них внимание. При этом не стоит сразу увеличивать количество в разы, можно получить еще больший дискомфорт. Чтобы снизить неприятные ощущения, употребляйте термически обработанные овощи, добавляйте сезонные фрукты, а также каши (в которые можно добавить семена чиа или льна).
Исключать жиры — не лучшая идея, они необходимы для комфортного желчеоотка. Добавляйте 1 ч.л. растительного масла в салат, обратите внимание на жирную рыбу (3-4 раза в неделю) и небольшое количество орехов в перекус (не более 30 г).
После праздников важно поддержать кишечные бактерии, ведь микробиота в том числе влияет на состояние печени. Обратите внимание на кефир, ряженку, натуральный/греческий йогурт, а также небольшое количество квашеной капусты.
- проводить «чистки печени»;
- устраивать соковые детоксы и голодовки;
- резко снижать калорийность;
- заниматься самолечением;
- игнорировать боль и постоянную горечь во рту.
После праздников важно создать условия для комфортного восстановления, в том числе печени. Уделите внимание сну, полноценно питайтесь 3 раза в день с добавлением перекуса при необходимости, а также обратите внимание на продукты, которые помогут вернуться к привычному комфорту быстрее.
Ранее мы писали о питании при проблемах с желчным пузырём.
Ранее мы писали о питании при проблемах с желчным пузырём.
