Меню

Новости

От простуды и холестерина: Елена Кален рассказала о пользе сушеных фруктов и овощей

От простуды и холестерина: Елена Кален рассказала о пользе сушеных фруктов и овощей
Нашему организму круглый год нужны витамины. Но лето закончилось, впереди много месяцев холода, слякоти и пасмурных дней. В отличие от лета и ранней осени, выбор свежих сезонных фруктов и овощей совсем не велик. Елена Кален, блогер и автор собственной системы похудения, рассказала, как восполнить нехватку витаминов и микроэлементов с помощью сухофруктов.
AD
AD
Елена Кален, благодаря собственной методике, помогла множеству женщин распрощаться с лишними килограммами. Кроме этого, она часто делится полезной информацией и о продуктах питания, уходе за собой. В этот раз женщина посоветовала, как лучше сохранять овощи и фрукты, чтобы они не потеряли своей пользы и обеспечили организм витаминами в осенне-зимний период.

Она рассказала, что самым предпочтительным способом хранения является именно сушка овощей и фруктов, которая помогает сохранить максимальное количество витаминов, ведь в процессе сушки из продукта уходит лишняя жидкость, и полезных веществ в нем становится в два, а то и в три раза больше.
Фотобанк
Фотобанк
Как рассказала Елена, в сушеных овощах, фруктах и зелени содержится высокое количество калия, что особенно важно для людей с заболеваниями сердца. Из фруктов большой популярностью для сушки пользуются яблоки и груши, в них содержатся витамины РР, С, В1, В2, А, пектин и глюкоза. Они улучшают обмен веществ и пищеварение.⠀

"Отличными свойствами обладает изюм, высокое содержание бора в нем предотвращает такие заболевания, как остеопороз и дисфункцию щитовидной железы. Из овощей хорошо сушить томаты, они содержат все необходимые в зимний период витамины и минералы, а также вещество ликопин, которое обладает противоопухолевыми свойствами. Сушеные кабачки хорошо подходят для поддержания работы сердца, а сушеные баклажаны помогут снизить уровень холестерина в крови", - объясняет Елена.
Instagram
Instagram
Кстати, как показали некоторые исследования, люди, которые регулярно употребляют в пищу сухофрукты, гораздо реже болеют простудными заболеваниями в зимний период. Кроме того, волосы, кожа и ногти у них находятся в более здоровом состоянии, чем у тех, чей основной рацион состоит из рафинированных продуктов.⠀
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325