Меню

Новости

Постные щи с фасолью и квашеной капустой: просто и бюджетно!

Постные щи с фасолью и квашеной капустой: просто и бюджетно!
Хотите приготовить быстрый и бюджетный обед? Тогда рецепт щей с квашеной капустой и фасолью вам точно подойдет. Готовится такой обед очень быстро, а по вкусу ничем не уступит изысканным блюдам.
Ингредиенты:
500 г квашеной капусты
1 банка белой консервированной фасоли (можно отварить 200 г сухой)
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
3 зуб. чеснока
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
зелень, соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Квашеную капусту отжать от сока, нарезать некрупно и потушить без добавления масла на маленьком огне в течение получаса до мягкости.
2. Крупной соломкой нашинковать морковь, тонкими полукольцами — лук и сладкий перец, измельчить чеснок.
3. Все подготовленные овощи выложить в кастрюлю с кипящей водой и варить на среднем огне 15-20 минут. Затем добавить к овощам тушеную капусту и фасоль.
4. На медленном огне дать потомиться минут 20 и добавить приправы. Дать супу немного настояться и можно подавать к столу с зеленью.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325