Соскучились по фастфуду, но опасаетесь заказывать? Готовим дома картофель фри и наггетсы

7.04.20 07:00

Во время карантина по-прежнему работают доставки готовой еды, однако по соображениям безопасности многие предпочитают от них отказываться. Ведь неизвестно, кто и как приготовил еду. К счастью, все эти блюда можно сделать дома и быть уверенными в их безопасности. Более того, даже фастфуд, приготовленный самостоятельно, будет гораздо полезнее, чем тот, что можно купить в известных заведениях. Если вы соскучились по вредной еде, предлагаем приготовить обед из куриных наггетсов, картофеля фри и жареного сыра, который будет ничуть не хуже покупного.

Ингредиенты:

Картофель 500 г;
Куриное филе 1 шт;
Сыр твердых сортов 400 г;
Яйцо куриное 4-6 шт;
Панировочные сухари;
Специи по вкусу;
Соль
Сахар
Мука

Картофель фри и наггетсы. Автор фото и рецепта: instagram.com/moms_week/

Способ приготовления:

1. Нарезаем картофель длинными брусками и заливаем 2 стаканами воды, в которых также смешаем 2 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Оставляем на 30 минут. После сливаем воду и даем картошке полностью высохнуть.
⠀
2. Панировочные сухари смешиваем со специями, приправами.
⠀
3. Сыр нарезаем брусками и панируем: сначала в муке, стряхивая лишнюю, далее яйцо, панировочные сухари, яйцо, панировочные сухари. Кладем палочки на тарелку и убираем в холодильник минут на 30.
⠀
4. Отбиваем, перемалываем куриное филе, солим. Катаем любые формы. Панируем так же, как сыр.. Отправляем в холодильник на 30 минут.
⠀
5. Разогреваем масло до 180 градусов.
⠀
6. Жарим. Сначала картофель, потом наггетсы, потом сыр. Картофель сверху посыпаем солью.

Приятного аппетита!

Еда

Идеально с сыром и томатами: готовим вкуснейшую чиабатту к завтраку

Соскучились по фастфуду, но опасаетесь заказывать? Готовим дома картофель фри и наггетсы

Читайте также