Меню

Новости

Всем придется по вкусу! Кето-пицца от Натальи Давыдовой

Всем придется по вкусу! Кето-пицца от Натальи Давыдовой
Ароматная, но калорийная пицца — удовольствие, которое не замедлит отразиться на весах. Однако практически любой фастфуд можно приготовить так, чтобы значительно уменьшить калорийность порции. Блогер и колумнист Наталья Давыдова поделилась с читателями рецептом пиццы, которая подойдет не только тем, кто сидит на обычной диете, но и приверженцам кето, которые обычно не могут позволить себе блюда из теста.
Главным преимуществом кето-пиццы от Натальи Давыдовой можно назвать тесто из овощей, которое не только низкокалорийно, но и полезно. Ну а классический томатный соус и моцарелла придают блюдо сходство с обычной пиццей. Наталья отметила, что такая пицца пришлась по вкусу даже ее детям, которые, как это часто бывает, не очень жалуют овощи, так что накормить ей можно будет всю семью.
Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 средняя
Корень сельдерея — 1/2
Морковь — 2-3 шт
Сыр моцарелла — 300-400 гр
Томаты резаные в собственном соку — 1-2 б
Масло оливковое — 80 мл
Чеснок свежий — 3-5 зубчиков
Перец чили по вкусу
Итальянские травы сушеные — 5-10 гр
Соль по вкусу
Яйцо куриное — 3 шт
Базилик свежий
Способ приготовления:


1. Овощи мелко натираем на терке. Затем добавляем соль, травы, яйцо. Замешиваем массу. Выкладываем на круглую форму через пергамент слоем 0,5 см и выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

2. Готовим томатный соус: в блендере измельчаем томаты с добавлением соли, чеснока, оливкового масла, трав и перца чили по вкусу.

3. Готовую основу смазываем томатным соусом и посыпаем сыром. Далее выпекаем пиццу 5-8 минут при 220 С. При подаче можно оформить свежим базиликом или кольцами свежего томата.

Приятного аппетита!

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325