Соус "Южный"
Обращаюсь к старшему поколению: Вам нравился этот соус? Рецепт сложный, поэтому не хочу затевать эпопею, если оно того не стоит. Заводской рецепт тут https://kulinarny-larec.livejournal.com/150738.html
Офигительно вкусно. Начинайте готовить. А про Ленина вам рассказать на броневике? Как сейчас помню...
З.Ы. Что за реклама пошла...
У вас искажение восприятия на почве идиотизма. Я просто спросила. Читала книгу о вкусной и здоровой пище 52 года, там везде этот соус фигурирует. Полезла искать аутентичный рецепт, а с вами все ясно
Именно странность вопроса в ВО и заставляет думать о том, что что это не более, чем реклама. :) И продается, и раздел есть соответствующий:)
гонялись за любым продуктом, потому как не было ничего толкового))). по сабжу - соус мне вполне нравился
да, продукты в основном были качественные, но очень маленький ассортимент. Вы ап чём беседовать-то хотите?
а откуда тогда шутки про колбасу из туалетной бумаги пошли при ссср, если продукты были качественные?
Моя мама тоже имела доступ к "дефицитным" продуктам.
Взамен заведующая секции получала талон на протезирование зубов.
А у вас как было?
а откуда шутки про съеденных ежиков и куриные шкурки пошли просле 2014г., если в магазинах были продукты?
с этого места еще раз. Как так, были соусы вами перечисленные качественые, но все гонялись за болгарским? Зачем тогда люди это делали, если были качественные советские?
даже не знала про такой, это каких годов? мне 40+, но впервые из этого топа узнала про этот соус
с МАаасквы :ups3
майонез помню, кетчуп помню, аджику тоже помню, а южного не помню
кyлинарные книги есть издания 80х?
Там часто его используют в качестве ингредиента. Так и написано, ".....соус "Южный""
Ну, мы все в Зауралье, в зависимости от того, с какой стороны Урала смотреть. ;-)
ещё помню, что особо изобретательные соус дорабатывали - фигачили туда зелень-мелень, перец, чеснок.
Я так краснодарский дорабатываю: кинза, базилик и чеснок. Бомба для шашлыка каждый раз.
особо изобретательные до сих пор так дорабатывают томатную пасту. а не гoвно из пакетиков.
Зачем так мучится, если можно купить отличного качества итальянские " Pelati"..
страдаю отсутствием правильной рецептуры, правильных ингредиентов и нужной для изготовления техники. То, что есть в общем доступе не дает нужного результата, как бейлиз из водки со сгущенкой :sick4
получается, что не все ))) упс.
автор показалась глупой, поэтому на ссылку не братила внимания.
для густоты и вкуса тухлой рыбы:) Попытка создать вустерский из того что было под рукой.