Ботва. Куда?
Подскажите пожалуйста,кто нибудь заготавливает ботву свеклы и моркови на зиму? Если да, то каким образом и куда вы ее используете?
ботву свеклы в суп! типа борща, очень вкусно. т.е. и ботву туда и саму свеколку.
Использую только летом от свеклы в борщ, свекольник и куриную типа долму (не заготавливаю, короче:))
Какая у людей жизнь насыщенная:love3. А без ботвы зиму не протянете? Зачем морозить то, что не знаете куда и как употреблять.
теоретически, свекольную ботву можно замариновать. на мой взгляд, это уж совсем от нечего делать. а так-то летом в салат и суп отлично идёт.
использовать морковную как-то в голову не приходило. хотя, по здравом размышлении почему бы нет?
здесь, на еве, есть одна девушка, которая занимается высококачественными кормАми для декоративных кроликов... она говорила, что сено из морковной ботвы - очень ценный продукт для ушастых питомцев...
