Белок для ребенка

копировать

Заметила, что мой 8-летка стал поедать много углеводов: блины, гречка, бутерброды, спагетти и пр. Любит колбасу, но кто ж ему даст :)
Из белка ест мясные котлеты, лосось горячего копчения (но он не так уж и полезен).
Хочу начать по-тихоньку приучать есть мясо, птицу, рыбу. Накидайте, пожалуйста, хороших "детских" рецепров рыбы и мяса. Только желательно без костей, ковырятьстся не будет.

копировать

в чем проблема сделать блины с мясом, гречку с мясом, бутерброды с мясом, спагетти с мясом...?) это ж самое простое))
Самое-самое вкусное цельно-мясное (не фарш) для моих детей - жареное в панировке)))) вряд ли особо полезное)))
Колбасу любит? а сосиски? их можно самим делать (кишку купить).
Еще мои обожают стейки красной рыбы запеченные/поджаренные, костей там совсем немного, можете сами вытащить

копировать

Очень очень привередлив, боюсь не будет есть, так как незнакомое блюдо получается. Но вы правы, нужно пробовать.

копировать

Голубцы ленивые в виде котлет?
Рецепт домашней вареной колбасы вам надо? Недавно наткнулась - курица, желатин и ничего вредного в составе, никакие кишки тоже не нужны.

копировать

Котлеты не из фарша, а рубленные, домашние нагетсы из куриной грудки, рыбное филе в кляре ...

копировать

А почему вы против углеводов? У него может период роста начинается?

копировать

В период роста как раз белок и нужен.

копировать

И углеводы тоже.

копировать

углеводы вкуснее, их надо больше, поэтому может привести к полноте.

копировать

В период бурного роста?! Вы в это верите?

копировать

Я так живу, трёх пацанов углеводами кормить?

копировать

Как ТАК? Не только углеводами, но в период бурного роста без них никак нельзя.

копировать

Ну а откуда тогда всплеск ожирения у тинейджеров в последние десять лет?

копировать

Вы правда не догадываетесь?! Фастфуд, газировка, избыток сахара, большие порции и пр. Как тут тема про ДР - у всех кола и пицца. Ну и каким боком ко всей этой дряни хорошие углеводы?

копировать

Ну кормите углеводами, я не против, дети же ваши, ну и кто-то же должен всё это поедать, иначе на всех белков не хватит, а склады с хорошими углеводами протухнут. :-)

копировать

Ну вы и дура....

копировать

ой, мой ест много углеводов, но выглядит как узник Освенцима.... ((((

копировать

Вот и у удивилась, поэтому и спросила. Сама ела в период бурного роста все что хотела и когда хотела.....до 20 лет была скелетообразного вида - потом уже в зал пошла чтобы набрать хоть немного.

копировать

Пока рост наблюдется в области живота. Ну, вообще, он высокий всегда был, на пятиклассника тянет.

копировать

А у врача вы были?

копировать

Да, рост высокий, вес в пределах нормы.

копировать

Меня бы просто рост живота напряг )))

копировать

Да там и бока не отстают, все пророрционально)))

копировать

Мясное суфле

копировать

Гречка с тушеным мясом или гуляшом.
Запеканка картофельная с мясом.
рыбная запеканка или суфле.
домашние рыбные палочки или котлеты
стейки рыбные на пару
домашние куриные котлеты или шарики
суп с тефтелями из мяса, курицы, рыбы
суп куриный, мясной , рыбный - кусочки филе+ кусочки картофеля в прозрачном бульоне .

копировать

Макароны по-флотски, шаурма домашняя (я делаю с котлетами, приготовленными на пару)

копировать

Фрикадельки из фарша любого в суп запускайте

копировать

мой 8-летка тоже очень избирателен, ест в основном знакомые блюда или то, что готовлю я.
И ест "периодами" - вот сейчас не ест котлеты. Но недели через 2 начнёт :)
Готовлю то, что любит именно сейчас.
из белка ест:
- куриные голени, запечённые в сметане - просто курица, соль, перец и сметана. Можно и картошку туда же. 30-40 минут и готово.
- плов с индейкой
- нагетсы (но редко)
- рыбу в кляре
- ленивые вареники
Из мяса - пока только курица и индейка. Свинину, баранину, говядину, кролика не ест.
Но хоть начал есть творог в виде ленивых вареников.

копировать

Это не избирательность, а "пищевые привычки".

копировать

да мне всё равно как это называется. Что то ест, что то нет. Так же как и я, и многие другие. Имеет право

копировать

Белок это не только мясо, это еще и яйца и молочные продукты. Если нет аллергии конечно.

копировать

Еще бобовые и орехи)

копировать

Про орехи побоялась писать, бо на них у очень многих сейчас аллергия. А бобовые мало кто из детей ест.

копировать

Если ребенок любит колбасу то может ее и стоит научиться делать дома. Что плохого в домашних колбасках?