AD
Предлагаем вам по-новому взглянуть на этот продукт и сделать свою жизнь еще более «кофейной». Вот наши любимые способы:
В кулинарии:
Мы уже привыкли к идее использовать специи в своем кофе – корица, кардамон, имбирь, гвоздика и другие ароматные продукты раскрывают привычный вкус и дарят новые ощущения. Однако кофе и сам может стать оригинальной приправой. Например, он входит в состав смеси для «ковбойский стейков» - по легенде, ковбои не располагали в своем арсенале особым набором специй, и использовали то, что всегда было под рукой. Так родилась основа для этой яркой смеси:
- Кофе молотый натуральный – 2 ч.л.
- Коричневый сахар - 1 ч.л.
- Сушеный чеснок – 1 ч.л.
- Хлопья чили - 1 ч.л.
- Зерна кориандра - 1 ч.л.
- Черный перец горошком - ½ ч.л.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль - 1 ч.л.
Все ингредиенты растереть в ступке и натирать готовой смесью стейки пред жаркой. Можно сделать ее впрок и хранить ее можно в плотно закрытой банке в сухом месте. Думаем, нет нужды отдельно упоминать, что кофе для приготовления по-настоящему вкусных блюд нужно брать только натуральный, от производителя, в чьем качестве вы уверены.
В кулинарии:
Мы уже привыкли к идее использовать специи в своем кофе – корица, кардамон, имбирь, гвоздика и другие ароматные продукты раскрывают привычный вкус и дарят новые ощущения. Однако кофе и сам может стать оригинальной приправой. Например, он входит в состав смеси для «ковбойский стейков» - по легенде, ковбои не располагали в своем арсенале особым набором специй, и использовали то, что всегда было под рукой. Так родилась основа для этой яркой смеси:
- Кофе молотый натуральный – 2 ч.л.
- Коричневый сахар - 1 ч.л.
- Сушеный чеснок – 1 ч.л.
- Хлопья чили - 1 ч.л.
- Зерна кориандра - 1 ч.л.
- Черный перец горошком - ½ ч.л.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль - 1 ч.л.
Все ингредиенты растереть в ступке и натирать готовой смесью стейки пред жаркой. Можно сделать ее впрок и хранить ее можно в плотно закрытой банке в сухом месте. Думаем, нет нужды отдельно упоминать, что кофе для приготовления по-настоящему вкусных блюд нужно брать только натуральный, от производителя, в чьем качестве вы уверены.
Еще один рецепт для любителей оригинальных сочетаний – стейки с кофейной корочкой.
- Какао-порошок – 1 ст. л
- Кофе молотый натуральный - 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Корица – щепотка
- Оливковое масло – 2 ст. л.
Смешать кофе, какао и корицу, мясо обсушить, посолить, поперчить, выложить на сковороду с хорошо разогретым оливковым маслом. Обжаривать несколько минут с каждой стороны. Подавать с овощным салатом. Принимать комплименты от гостей вашей фантазии.
И наш любимый рецепт для быстрого и освежающего летнего напитка:
- полстакана натурального кофе, приготовленного любым способом, например, во френч-прессе
- стакан холодного молока
- сахар, сироп или мед по вкусу
Сварите кофе и дайте ему остыть. Залейте в формочки для льда и положите в морозилку на 3-4 часа. В высокий стакан налейте холодное молоко, добавьте кофейные кубики и сладкий компонент по вкусу. Дайте кубикам немного растаять и размешайте напиток. Наслаждайтесь ледяным латте!
- Какао-порошок – 1 ст. л
- Кофе молотый натуральный - 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Корица – щепотка
- Оливковое масло – 2 ст. л.
Смешать кофе, какао и корицу, мясо обсушить, посолить, поперчить, выложить на сковороду с хорошо разогретым оливковым маслом. Обжаривать несколько минут с каждой стороны. Подавать с овощным салатом. Принимать комплименты от гостей вашей фантазии.
И наш любимый рецепт для быстрого и освежающего летнего напитка:
- полстакана натурального кофе, приготовленного любым способом, например, во френч-прессе
- стакан холодного молока
- сахар, сироп или мед по вкусу
Сварите кофе и дайте ему остыть. Залейте в формочки для льда и положите в морозилку на 3-4 часа. В высокий стакан налейте холодное молоко, добавьте кофейные кубики и сладкий компонент по вкусу. Дайте кубикам немного растаять и размешайте напиток. Наслаждайтесь ледяным латте!
В косметологии
Скраб для лица и тела
Такой домашний пилинг имеет прекрасно отшелушивающее действие – частицы мелкого и среднего помола делают это бережно и не травмируют кожу. Взяв за основу натуральный кофе, добавьте базовые масла, например кокосовое или оливковое, или любимый крем для тела – они будут смягчать кожу в процессе очищения. При желании можно добавить и эфирные масла, хотя и собственного запаха кофе достаточно, чтобы насладиться процедурой. Недаром в любви к такому натуральному скрабу признаются Гвинет Пэлтроу и Камерон Диаз.
Напоминаем, что использовать скраб не рекомендуется чаще 1-2 раз в неделю, а наносится он только на влажную кожу. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется предварительно принять теплую ванну, чтобы распарить кожу. А в завершение процедуры нанесите увлажняющее средство.
Скраб для лица и тела
Такой домашний пилинг имеет прекрасно отшелушивающее действие – частицы мелкого и среднего помола делают это бережно и не травмируют кожу. Взяв за основу натуральный кофе, добавьте базовые масла, например кокосовое или оливковое, или любимый крем для тела – они будут смягчать кожу в процессе очищения. При желании можно добавить и эфирные масла, хотя и собственного запаха кофе достаточно, чтобы насладиться процедурой. Недаром в любви к такому натуральному скрабу признаются Гвинет Пэлтроу и Камерон Диаз.
Напоминаем, что использовать скраб не рекомендуется чаще 1-2 раз в неделю, а наносится он только на влажную кожу. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется предварительно принять теплую ванну, чтобы распарить кожу. А в завершение процедуры нанесите увлажняющее средство.
В хозяйстве
Абразивные свойства кофе помогут очистить не только кожу, но и вашу квартиру. Тот же спитый кофе, нанесенный на влажную губку, отлично отполирует раковину из нержавеющей стали, уберет пятна с бытовой техники – и никакой вредной химии по соседству с продуктами питания! Однако не рекомендуем использовать этот способ с раковинами из искусственного и натурального камня – на них кофе может оставить пятна, поэтому будьте внимательны, когда оставляете в такой раковине чашку с недопитым утренним кофе.
Еще кофе можно использовать для устранения царапин с мебели – для этого нужно сделать густую смесь из столовой ложки кофе и теплой воды. Этой массой наполняем царапину, слегка втираем, остатки удаляем сухой тканью.
Абразивные свойства кофе помогут очистить не только кожу, но и вашу квартиру. Тот же спитый кофе, нанесенный на влажную губку, отлично отполирует раковину из нержавеющей стали, уберет пятна с бытовой техники – и никакой вредной химии по соседству с продуктами питания! Однако не рекомендуем использовать этот способ с раковинами из искусственного и натурального камня – на них кофе может оставить пятна, поэтому будьте внимательны, когда оставляете в такой раковине чашку с недопитым утренним кофе.
Еще кофе можно использовать для устранения царапин с мебели – для этого нужно сделать густую смесь из столовой ложки кофе и теплой воды. Этой массой наполняем царапину, слегка втираем, остатки удаляем сухой тканью.
