1 год и 5 месяцев отказывается от прикорма

Здравствуйте,
Мой сын в возрасте 1 года и 5 месяцев упорно отказывается от прикорма. С момента рождения он получает смеси Aptamil соответственно возрасту. Короткое время удавалось накормить его тушеной цветной капустой и броколли, приготовленными дома. С момента начала прорезывания зубов он категорически отказался от этого вида пищи и кушает исключительно молочные смеси. Иногда соглашается выпить небольшое кол-во минеральной воды без газа. Попытки дать ему яблоко, а также приготовленные промышленным образом различные питательные смеси, отвергаются ребенком в категорической форме.
Физическое и умственное развитие полностью соответствует возрасту. Он самостоятельно ходит, есть зубы, проявляет настойчивость при достижении желанной ему цели. Рост и вест соответствуют средним показателям ребенка одного года и пяти месяцев.
Прошу подсказать, как преодолеть активно отрицательное отношение сына к многочисленным попыткам расширить его диету, в соответсвии с мед. рекомендациями, так как опасаюсь, что однообразная молочная диета негативно скажется на его дальнейшем развитии.
Буду признателен за советы педиатрам, детским психологам и родителям, имевшим опыт преодоления схожих проблем.
С уважением,