Употребление растительных жиров способствует похудению

Ученые из Университета Барселоны, Испания, в результате 5-летнего исследования пришли к выводу, что употребление богатых жирами продуктов не всегда ведет к набору веса, а даже способствует его снижению.

Употребление растительных жиров способствует похудению

В эксперименте приняли участие около 7,5 тысяч человек, страдающих диабетом второго типа, при этом большая часть из них имела избыточный вес. Все участники были разделены на 3 группы: первая группа придерживалась средиземноморской диеты и ежедневно употребляла не менее 4 столовых ложек оливкового масла; вторая группа придерживалась той же диеты, но масло было заменено на прием орехов (как минимум трижды в неделю). Третьей группе был предложен рацион с пониженным содержанием жиров.

Хотя участники исследование не ставили перед собой цели потери веса, по результатам эксперимента выяснилось, что добровольцы из первой и второй группы не только не набрали лишние килограммы, но и немного сбросили вес.

Ученые предполагают, что продукты, содержащие мононенасыщенные жиры, не только не ведут к ожирению, но и могут оказать помощь в борьбе с лишним весом.

С исследованием можно ознакомиться в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям