AD
Все, кому хоть раз доводилось сидеть на диете, знают, как быстро возвращается потерянный вес. Часто еще и с надбавкой.
Датские ученые считают, что успех снижения веса заключается в том, чтобы соблюдать диетическое питание минимум один год. Специалисты провели эксперимент с участием 20 взрослых людей, страдающих ожирением. Все испытуемые придерживались диеты в течение 8 недель, а их меню состояло из белковых коктейлей и супов. За время наблюдения снижение веса в группе составило в среднем 12,5 килограмма на человека. В течение следующего года все добровольцы придерживались строгого распорядка относительно меню и приема пищи. Подобный план и контроль помогли всем членам группы удержать вес.
Ученые считают, что только длительное соблюдение диеты заставит клетки организма работать по-новому и привыкнуть к новому весу. Диета провоцирует стресс и подъем уровня гормонов, вызывающих голод, что заставляет организм усиленно запасать жир, когда диета заканчивается. Если же выдержать годовую диету, то организм успеет адаптироваться, примет за "правильный" сниженный вес и будет стремиться его поддерживать.
Однако кембриджский эксперт по гормонам голода Джайлс Йео считает мнение коллег ошибочным, ведь, по его мнению, организм всегда будет стремиться сохранить прежний вес.
Датские ученые считают, что успех снижения веса заключается в том, чтобы соблюдать диетическое питание минимум один год. Специалисты провели эксперимент с участием 20 взрослых людей, страдающих ожирением. Все испытуемые придерживались диеты в течение 8 недель, а их меню состояло из белковых коктейлей и супов. За время наблюдения снижение веса в группе составило в среднем 12,5 килограмма на человека. В течение следующего года все добровольцы придерживались строгого распорядка относительно меню и приема пищи. Подобный план и контроль помогли всем членам группы удержать вес.
Ученые считают, что только длительное соблюдение диеты заставит клетки организма работать по-новому и привыкнуть к новому весу. Диета провоцирует стресс и подъем уровня гормонов, вызывающих голод, что заставляет организм усиленно запасать жир, когда диета заканчивается. Если же выдержать годовую диету, то организм успеет адаптироваться, примет за "правильный" сниженный вес и будет стремиться его поддерживать.
Однако кембриджский эксперт по гормонам голода Джайлс Йео считает мнение коллег ошибочным, ведь, по его мнению, организм всегда будет стремиться сохранить прежний вес.