Раз — и готово! Креветки в темпуре по рецепту Ларисы Рубальской

Креветки, любимые овощи, немного муки, полчаса времени — и вуаля — прекрасная горячая закуска по рецепту Ларисы Рубальской готова. Хрустящая корочка придаст новый вкус привычным продуктам, а справиться с приготовлением сможет даже начинающая хозяйка.

Раз — и готово! Креветки в темпуре по рецепту Ларисы Рубальской

Поэтесса Лариса Рубальская любит готовить, а наиболее удачными рецептами часто делится с поклонниками. На днях она рассказала, как приготовить креветки с овощами в кляре из светлого пива.

Ингредиенты:

Очищенные креветки — 500г.
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1шт.
Луковица — 1 шт.
Светлое пиво — 1/3 бутылки
Петрушка — 1 пучок
Мука — 5 ст. л.
Растительное масло — для жарки

Раз — и готово! Креветки в темпуре по рецепту Ларисы Рубальской

Способ приготовления:

1. Для кляра муку смешать с пивом и солью до густоты теста для оладьев.
2. Лук, перец нарезать кольцами, кабачок, баклажан, морковь — дольками.
3. Овощи, креветки, петрушку обмакнуть в кляр, обжарить в сильно разогретом масле.
4. Подавать с соевым соусом и рисовой лапшой с зеленью.

Приятного аппетита!

Раз — и готово! Креветки в темпуре по рецепту Ларисы Рубальской

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям